Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Сахар-песок	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Масло подсолнечное	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	75 г
лимон с сахаром	60 г
Сметана 25,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	530 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.9%	1086 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	6.7%	467 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	6.4%	487 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.5%	6143 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144 мкг	900 мкг	16%	5%	625 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	3.5%	905 г
Витамин В4, холин	135.37 мг	500 мг	27.1%	8.5%	369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.627 мг	5 мг	12.5%	3.9%	797 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	1.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.617 мкг	400 мкг	2.7%	0.8%	3768 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	3.1%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	0.7%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.842 мкг	10 мкг	8.4%	2.6%	1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.264 мг	15 мг	8.4%	2.6%	1187 г
Витамин Н, биотин	8.784 мкг	50 мкг	17.6%	5.5%	569 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0508 мг	20 мг	10.3%	3.2%	975 г
Макроэлементы
Калий, K	110.12 мг	2500 мг	4.4%	1.4%	2270 г
Кальций, Ca	48.78 мг	1000 мг	4.9%	1.5%	2050 г
Кремний, Si	0.789 мг	30 мг	2.6%	0.8%	3802 г
Магний, Mg	10.16 мг	400 мг	2.5%	0.8%	3937 г
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%	1.4%	2167 г
Сера, S	85.48 мг	1000 мг	8.5%	2.7%	1170 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	4.1%	768 г
Хлор, Cl	77.72 мг	2300 мг	3.4%	1.1%	2959 г
Микроэлементы
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	17.76 мкг	~
Железо, Fe	1.351 мг	18 мг	7.5%	2.4%	1332 г
Йод, I	9.51 мкг	150 мкг	6.3%	2%	1577 г
Кобальт, Co	4.079 мкг	10 мкг	40.8%	12.8%	245 г
Марганец, Mn	0.126 мг	2 мг	6.3%	2%	1587 г
Медь, Cu	67.65 мкг	1000 мкг	6.8%	2.1%	1478 г
Молибден, Mo	6.044 мкг	70 мкг	8.6%	2.7%	1158 г
Селен, Se	12.942 мкг	55 мкг	23.5%	7.4%	425 г
Фтор, F	28.79 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13894 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.2%	2618 г
Цинк, Zn	0.6165 мг	12 мг	5.1%	1.6%	1946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	238.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	45 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 17,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен бисквит

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе