Рецепт Капуста пекинская тушеная с луком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста пекинская тушеная с луком и томатом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста пекинская тушеная с луком и томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.5% | 386 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 12.2% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.93 мг | 15 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 29% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8261 мг | 20 мг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.04 мг | 2500 мг | 12% | 7.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2245 г |
| Кремний, Si | 35.679 мг | 30 мг | 118.9% | 71.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11374 г |
| Сера, S | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2100 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 3.3% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 49.81 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 5.307 мкг | 10 мкг | 53.1% | 31.9% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 110.86 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Никель, Ni | 10.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8053 г |
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24405 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.557 г | min 16.8 г | 56.9% | 34.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пекинская тушеная с луком и томатом составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И ТОМАТОМ
Капуста пекинская тушеная с луком и томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 48,3 %, калием - 12 %, кремнием - 118,9 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Капуста пекинская тушеная с луком и томатом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Corny big nuts
- Смузи "Банановая сила" (протеин, банан)
- Куриные ноги в сметане со специями
- филе куриное первая свежесть
- Цветная капуста под шубой
- шницель свиной шеф перекресток
- Каша 100 пшённая на воде с яичными белками.
- Paninjas
- Куриные котлетки запечённые
- Салат с редиской
- Котлетки 4.11.2020
- Салат со свеклой
- Йогурт Алпро кокос веган
- Йогурт Алпро кокос веган
- Творог 8% Ашан
- Грудка
- Берлинер с малиновой начинкой
- Рулет из творога
- джем махеев любой вкус
- Ингредиенты для овощное рагу
- Запеканка без муки и сахара
- Отруби Овсяные "Овсяная диета"
- Брокколи со сливками
- Овощное рагу детское [сады придонья]
- Бутылка воды 0.5л
- Карамелька, 6г
- Рис пропаренный
- Чучхела с грецким орехом
- Филе форели, запеченное в фольге 04.11.20
- Хек с овощами в мультиварке
- Пирожок с яблоками печеный
- Ковбаса Добров Елітна зі свинини
- Баклажаны с индейкой и сыром
- Бифилайф детский «Яблоко-Банан» 2,5%
- Рис с овощами по итальянски
- Перцы фаршированные
- Сырники без сахарп
- Бульон из куриной грудки
- Пюре из моркови [избёнка]
- Сливочный сойс с горбушей
- Рагу с рисом и индейкой
- Фарш для лазаньи
- Салат тунец яйцо помидор
- Биотворог с грушей
- Чипсы Lays Stax «Пикантная Паприка»
- Салат из стручковой фасоли с курицей
- Портвейн, осборн
- Цезарь
- Колбаса Неженка
- Шакшука
- Семена льна молотые
- Кето хлеб большой контейнер
- Зразы куриные с луком и яйцом
- Борщ со свининой
- Рис с овощами
- Печенье миндально шоколадное
- Брауни ПП
- Торт ДР
- Пончик шоколадный магнит
- Путассу жареная без панировки
- Запеканка тыква, шампиньоны и курица
- Кокосовая сгущёнка
- Салат из квашеной капусты с грибами
- Борщ с курицей и перловкой
- Пончик шоколадный магнит
- Бешамель
- ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ Д.
- Смородина ( морс)
- Jogurt gefilus
- Котлеты куриные
- Салатик с фасолью
- Пирог заливной с творогом и сыром
- Тыквенные семечки
- Пирог с творогом и яблоками
- Творог обезжиренный КЦ
- Соус томатный 18.01.21
- Блины мои
- Шаурма низкокалорийная
- Рис с грибами
- Чур-чех-кела
- Котлеты из нута с морковью
- Салат со свёклой, яблоками и грецким орехом
- ЖЕЛЕ КЕЙК
- Свекла
- Гречка с мясом
- Суп с сырками
- Хлебцы, гречневые
- Икрабаклажанная
- Marzipan log
- Хлеб зерновой ржаной край
- Каша овсяная без сахара
- Овсянка на молоке
- Салат пекинская капуста
- Грибы жареные
- Уха из скумбрии
- Рагу 4.11
- Куриное филе в йогурте
- Творог 0.5%
- Винегрет ПП
- Торт с фруктами и кормами из безе
Метки: Как приготовить Капуста пекинская тушеная с луком и томатом, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста пекинская тушеная с луком и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
