Рецепт Бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды в духовке

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)	120 г
Хлеб Fazer стройный рецепт	138 г
Колбаса полукопченая, таллинская	120 г
Колбаса вареная, докторская	30 г
Помидоры, розовые	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Сыр Витязь Радость вкуса	100 г
Чеснок (Запекание)	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.7 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	643 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.2%	731 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	10.2%	376 г
Углеводы	21.3 г	219 г	9.7%	3.7%	1028 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.8%	1000 г
Вода	49.4 г	2273 г	2.2%	0.8%	4601 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.4 мкг	900 мкг	3.7%	1.4%	2695 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	15.757 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.6%	5882 г
бета Криптоксантин	0.215 мкг	~
Ликопин	401.404 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.814 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	4.1%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	3.7%	1023 г
Витамин В4, холин	20.55 мг	500 мг	4.1%	1.6%	2433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	2%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.6%	2326 г
Витамин В9, фолаты	42.433 мкг	400 мкг	10.6%	4.1%	943 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	1%	3846 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.031 мг	15 мг	13.5%	5.2%	739 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.906 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5519 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.9024 мг	20 мг	19.5%	7.5%	513 г
Ниацин	1.034 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.84 мг	2500 мг	8.2%	3.1%	1220 г
Кальций, Ca	139.46 мг	1000 мг	13.9%	5.3%	717 г
Кремний, Si	1.362 мг	30 мг	4.5%	1.7%	2203 г
Магний, Mg	27.2 мг	400 мг	6.8%	2.6%	1471 г
Натрий, Na	711.07 мг	1300 мг	54.7%	20.9%	183 г
Сера, S	101.38 мг	1000 мг	10.1%	3.9%	986 г
Фосфор, P	194 мг	800 мг	24.3%	9.3%	412 г
Хлор, Cl	395.11 мг	2300 мг	17.2%	6.6%	582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.4 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	12.38 мкг	~
Железо, Fe	1.641 мг	18 мг	9.1%	3.5%	1097 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5376 г
Кобальт, Co	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	1.6%	2364 г
Литий, Li	4.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.3599 мг	2 мг	18%	6.9%	556 г
Медь, Cu	85.55 мкг	1000 мкг	8.6%	3.3%	1169 г
Молибден, Mo	2.682 мкг	70 мкг	3.8%	1.5%	2610 г
Никель, Ni	0.091 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	9.679 мкг	55 мкг	17.6%	6.7%	568 г
Фтор, F	22.32 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17921 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3546 г
Цинк, Zn	0.889 мг	12 мг	7.4%	2.8%	1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.965 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.19 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.566 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты	2.082 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.453 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.708 г	~
Пролин	0.699 г	~
Серин	0.599 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	19.5%
Омега-9 жирные кислоты	0.001	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.836 мг	~
бета Ситостерол	6.084 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.369 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.507 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.762 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.948 г	min 16.8 г	17.5%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.601 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.352 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды в духовке составляет 261,7 кКал.

Порция = 53 гр (138.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	21.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	49.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ

Бутерброды в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 18 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Бутерброды в духовке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды в духовке, калорийность 261,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе