Рецепт Суп из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной рыбы

Лосось атлантический (семга) (Варка)	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Вода	1500 г
Картофель (Варка без слива)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.1 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3819 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	12%	1900 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.1%	3733 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.6%	6257 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.7%	4000 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	9.1%	2520 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83 мкг	900 мкг	9.2%	20.9%	1084 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	21.1%	1071 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	7.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.9%	3913 г
Витамин В4, холин	11.16 мг	500 мг	2.2%	5%	4480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	11.8%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	16.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	2.019 мкг	400 мкг	0.5%	1.1%	19812 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	39.7%	573 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	5%	4615 г
Витамин D, кальциферол	1.187 мкг	10 мкг	11.9%	27%	842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.362 мг	15 мг	2.4%	5.4%	4144 г
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	69444 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.6982 мг	20 мг	8.5%	19.3%	1178 г
Ниацин	1.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.22 мг	2500 мг	6.6%	15%	1522 г
Кальций, Ca	7.91 мг	1000 мг	0.8%	1.8%	12642 г
Кремний, Si	7.162 мг	30 мг	23.9%	54.2%	419 г
Магний, Mg	8.43 мг	400 мг	2.1%	4.8%	4745 г
Натрий, Na	5.57 мг	1300 мг	0.4%	0.9%	23339 г
Сера, S	43.89 мг	1000 мг	4.4%	10%	2278 г
Фосфор, P	39.4 мг	800 мг	4.9%	11.1%	2030 г
Хлор, Cl	15.58 мг	2300 мг	0.7%	1.6%	14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.1 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	22.07 мкг	~
Железо, Fe	0.355 мг	18 мг	2%	4.5%	5070 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	9.3%	2427 г
Кобальт, Co	4.405 мкг	10 мкг	44.1%	100%	227 г
Литий, Li	9.623 мкг	~
Марганец, Mn	0.0346 мг	2 мг	1.7%	3.9%	5780 г
Медь, Cu	77.14 мкг	1000 мкг	7.7%	17.5%	1296 г
Молибден, Mo	3.048 мкг	70 мкг	4.4%	10%	2297 г
Никель, Ni	1.358 мкг	~
Рубидий, Rb	69.6 мкг	~
Селен, Se	6.074 мкг	55 мкг	11%	24.9%	905 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Фтор, F	100.48 мкг	4000 мкг	2.5%	5.7%	3981 г
Хром, Cr	5.62 мкг	50 мкг	11.2%	25.4%	890 г
Цинк, Zn	0.2223 мг	12 мг	1.9%	4.3%	5398 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.906 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.284 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.07 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	126.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.608 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Суп из красной рыбы составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Суп из красной рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 11,9 %, кремнием - 23,9 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 11 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Суп из красной рыбы

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из красной рыбы, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-05-04

Калорийность: 1550 кКал

Витамины и минералы: 100%

Виктория

2025-05-02

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Суп из скумбрии с картофелем и луком

Автор Ольга

2.5

3.5

ОЧЕНЬ функциональная куриная грудка

ЛАВОВАЯ КУРОЧКА ОСТОРОЖНО: ОЧЕНЬ ГОРЯЧО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе