Рецепт Суп пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из шампиньонов

Вода	1570 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	550 г
Картофель (Варка без слива)	415 г
Лук репчатый (Пассерование)	212 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	200 г
сыр для супа карат	270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 ккал	1684 ккал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.6%	5429 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	10.5%	1931 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.2%	4761 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5%	4000 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	7.9%	2577 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	1.8%	11250 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	11.5%	1765 г
Витамин В4, холин	6.86 мг	500 мг	1.4%	2.8%	7289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	13.1%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	6.3%	3279 г
Витамин В9, фолаты	6.486 мкг	400 мкг	1.6%	3.2%	6167 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	2.8%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	3.2%	6383 г
Витамин D, кальциферол	5.626 мкг	10 мкг	56.3%	113.5%	178 г
Витамин D2, эргокальциферол	5.609 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.055 мг	15 мг	0.4%	0.8%	27273 г
Витамин Н, биотин	0.285 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	17544 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.9519 мг	20 мг	4.8%	9.7%	2101 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	1.952 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.84 мг	2500 мг	6.9%	13.9%	1446 г
Кальций, Ca	14.16 мг	1000 мг	1.4%	2.8%	7062 г
Кремний, Si	4.309 мг	30 мг	14.4%	29%	696 г
Магний, Mg	6.49 мг	400 мг	1.6%	3.2%	6163 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	0.8%	26000 г
Сера, S	15.08 мг	1000 мг	1.5%	3%	6631 г
Фосфор, P	37.3 мг	800 мг	4.7%	9.5%	2145 г
Хлор, Cl	14.77 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	15572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.8 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	11.86 мкг	~
Железо, Fe	0.247 мг	18 мг	1.4%	2.8%	7287 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	1.4%	14423 г
Кобальт, Co	0.993 мкг	10 мкг	9.9%	20%	1007 г
Литий, Li	6.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.0546 мг	2 мг	2.7%	5.4%	3663 г
Медь, Cu	113.43 мкг	1000 мкг	11.3%	22.8%	882 г
Молибден, Mo	1.747 мкг	70 мкг	2.5%	5%	4007 г
Никель, Ni	0.595 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	71.1 мкг	~
Селен, Se	4.656 мкг	55 мкг	8.5%	17.1%	1181 г
Стронций, Sr	1.78 мкг	~
Фтор, F	55.66 мкг	4000 мкг	1.4%	2.8%	7186 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	4.2%	4762 г
Цинк, Zn	0.3157 мг	12 мг	2.6%	5.2%	3801 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.897 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.084 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.29 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.352 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.396 г	min 16.8 г	2.4%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 56,3 %, кремнием - 14,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Суп пюре из шампиньонов

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп пюре из шампиньонов, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алена

2025-11-08

Калорийность: 1417 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе