Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощами
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Горошек зеленый свежий | 50 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок | 18 г |
| Йодированная соль | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Шампиньоны | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.4% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.4 мкг | 900 мкг | 40% | 60.8% | 250 г |
| альфа Каротин | 0.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 66.4% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 2.67 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 45.4% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 16.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% | 9.6% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 26.1% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 16.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.858 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 16.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 11.1% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.956 мкг | 50 мкг | 11.9% | 18.1% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6706 мг | 20 мг | 13.4% | 20.4% | 749 г |
| Ниацин | 2.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.63 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5092 г |
| Кремний, Si | 7.265 мг | 30 мг | 24.2% | 36.8% | 413 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1731 г |
| Натрий, Na | 88.45 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.3% | 1470 г |
| Сера, S | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.8% | 1197 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 22.5% | 675 г |
| Хлор, Cl | 142.01 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.4% | 1620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 12.6% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 7.82 мкг | 10 мкг | 78.2% | 118.8% | 128 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 12.8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 203.65 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 31% | 491 г |
| Молибден, Mo | 9.081 мкг | 70 мкг | 13% | 19.8% | 771 г |
| Никель, Ni | 7.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.381 мкг | 55 мкг | 13.4% | 20.4% | 745 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10259 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 26.4% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.9367 мг | 12 мг | 7.8% | 11.9% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 65,8 кКал.
- Порция = 284 гр (186.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ
Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином B1 - 29,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 78,2 %, медью - 20,4 %, молибденом - 13 %, селеном - 13,4 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен Свинина с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина царская
- Riisipiirakka
- Пюре (тыква*цвет.капусьа)
- Сырок глазированный
- Скумбрия запечёная в горчично-соевом соусе
- Тесто песочное
- Заварной чёрный хлеб
- Гренки Пшеничные с Томатом и Базиликом
- Помито соус для пасты с овощами
- Курица с овощам
- Лук порей, запечённый с яйцом
- Фасоль белая в томатном соусе
- Грибной киш 860
- Голень куриная
- Йогурт и кефир
- 18:30
- Каша Nestlee Овсяная без молока
- Морковный корж рацион
- Шоколад Спартак 90%
- Листья салата
- Курица, голень, охлажденная
- Каша манная с тыквой
- Tupla + Chocolate Protein Pudding 18g
- Сок
- Завтрак 1 (тиоиилот)
- урбеч кокосовый
- Соус баже
- Сосиски
- Яичница со шпинатом
- Запеканка с кабачком и фаршем
- Котлета индюшиная
- Горчица "Адская"
- Суп грибы/рис/индюшатина
- Овсяноблин
- Квашеная капуста
- Ракушки
- Торт Прага
- Куриная голень запеченая в рукаве
- Ракушки Макфа отварные
- Рожки Federici
- слоёные сырные палочки
- Нагетсы с ветчиной
- Печенье сахарное "Топленое молоко"
- Вешенка жареная
- Кисель из черной смородины
- микс снеков своя линия
- Карри
- Хлебцы 5 злаков семена льна
- Салат из морской капусты и кукурузы
- Творожная запеканка утренняя с вишней
- Салат Помидоры, огурцы, сметана
- Кальмар
- Хлебцы
- Пирог творожный с яблоками
- Говядина в духовке
- Салат Грин Энерджи
- Рагу овощное с горошком и консервированными помидорами
- Оладьи
- Молочный коктейль ЧУДО шоколадный
- Салат с пекинской капустой
- Котлета по-киевски 1 шт
- Yogurt
- Протеин первект вей
- Йогурт турецкий
- Салат с киноа и кабачком
- Хлебцы бородинские
- Пампушка ржаная лента
- Пельмени из цельнозерновой муки (полуфабрикат)
- Печенье «Юбилейное» с овсяными хлопьями
- Шоколадный торт с творожной начинкой
- Кабачок с морковкой
- Шоколадно банановые маффины
- Желе-суфле банановое
- Кофе с молоком кофеварка
- солянка
- Сосиски из куриной грудки
- Медовик со сметаной
- Картошка тушеная с курицей
- Скумбрия рулет отварной
- Соус из свежих помидоров
- Зразы с грибами и яйцом
- Вафли из цельнозерновой муки
- Хлебцы бородинские штука
- Ленивые голубцы
- Тофники 3.0
- Жареная квашеная капуста
- Мука кокосовая
- Арахисовая паста
- Бисквитный корж
- Салат с рук колой
- Котлеты
- Хурма свечка
- Заливное из говядины
- Cheese Baby burger
- Тыква-яблоко
- Nurnberger prefferuusse
- Запеканка творог конопля батат
- Курица с грибами и помидором
- Хлеб "DETOX"
- Кокосовое масло
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
