Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 11.5% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 4.3% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.056 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.9% | 1814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.54 мг | 90 мг | 78.4% | 140.5% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 12.2% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 65.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8605 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2324 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2451 г |
| Кремний, Si | 33.31 мг | 30 мг | 111% | 198.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 6.1% | 2905 г |
| Натрий, Na | 90.79 мг | 1300 мг | 7% | 12.5% | 1432 г |
| Сера, S | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3245 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.5% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3136 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 44.3% | 404 г |
| Литий, Li | 12.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 13.3% | 1347 г |
| Медь, Cu | 67.65 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 6.479 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.7% | 1080 г |
| Никель, Ni | 9.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4204 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 78,4 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 111 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье арахис
- Овсянка
- Соус для спагетти 29.10.20
- Смузи с бананом и овсяными хлопьями
- Омлет
- Фаршированные перчики
- Омлет
- Картофельные ватрушки с мясом
- Мороженое с соусом шоколад
- Колбаса домшняя (из окорока и куиной печени)
- Суп рисовый на курице
- Рис с курицей
- Рагу из тыквы
- Томатная паста
- Гречка с курицей
- Тыквенный суп 1
- Каша рисовая
- хлеб пшеничный аппетитный
- Маффин "Моя нежная тыквочка"
- Салат Цезарь
- Булочки Синабоны с маком
- Свекольник (суп) Д
- Суп чечевичный
- Стрипсы 3шт.
- Карп жареный
- Хлебцы особые 5 злаков с семенами льна
- Сыр с чесноком
- Кофе растворимый
- Гороховые котлеты
- Чізкейк класичний
- Творожная масса
- Лоби с курицей
- Печенье овсяное домашнее
- Макароны с сыром
- Намджа рамен
- Палочки лососевые
- AZV: Гуляш по-средиземноморски
- Хлеб Дар зерна
- Яблочный крамбл диет
- Тыквенно-яблочная начинка для пирожков
- Сыр сливочный
- Грибная закуска
- Салат
- Рис варёный
- Мясная начинка для пирожков
- Сало по домашнему
- баклажаны с фаршем в духовке
- Biotin, vitamin H
- Чебуреки
- Печенье творожное
- Салат с крабовыми палочками и рисом
- Уши свиные копченые
- Панакота
- Овсяные хлопья
- Шинка вареная
- Борщ красный с говядиной
- Хлеб домашний 2
- Тушеная капуста
- Полента кукурузная
- миндальный урбеч
- Фруктовый х2 черника инжир
- Салат мясной с мясом нутрии
- Полента
- БИГОС С ШАМПИНЬОНАМИ 700 БАКЛАЖАНАМИ 2000 28.10.2020
- Кинако печенье
- вкусвил сыр с голубой плесенью
- Гречка с овощами
- Суп турецкой невесты
- Творог 0,1% мягкий
- Финансье творожно-лимонные
- Суп с макаронами
- Фасоль отварная с грецким орехом, чесноком, зеленью
- Каша Здоровье
- Хлебцы
- Кокосово-творожное печенье
- Овсяноблин тнб
- Оладьи с яблоками
- Тортилья яичная
- Чай зелёный с сахаром
- горошек зеленый
- Шоколадный крем
- Салат с курицей и ананасами
- Шоколадный крем
- Салат из свеклы
- Пюре из трески [Вкусвилл]
- Основа для киша
- AH Kip Sateschnitzel
- Смузи овощной
- Печень куриная гречкой в горшочках 29,10,20
- Конфеты Финики-кокос-кунжут
- Заливка для киша
- ОМЛЕТ С АВОКАДО
- Мороженое банановое
- Суп из голов форели
- Ингредиенты для пюре из трески
- Вафли из брокколи
- ПП хлеб из семян
- Паста с томатами
- Котлета
- Сыр Витязь
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
