Рецепт Куриные крылья в апельсиновом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья в апельсиновом маринаде

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, запечённые 100 г
Соевый соус 5 г
Мед пчелиный 5 г
Сок апельсиновый 5 г
Горчица столовая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья в апельсиновом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 10.4% 380 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.5% 344 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.8% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1822 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 9.52 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1188 г
бета Криптоксантин 98.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 303.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Витамин В4, холин 90.6 мг 500 мг 18.1% 7.2% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 5.9% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 9.7% 407 г
Витамин В9, фолаты 9.144 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4374 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 5.7% 691 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.366 мг 20 мг 26.8% 10.6% 373 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 11.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.96 мг 2500 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1% 3990 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1512 г
Натрий, Na 350.69 мг 1300 мг 27% 10.7% 371 г
Сера, S 195.88 мг 1000 мг 19.6% 7.8% 511 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 6.9% 575 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1166 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2069 г
Селен, Se 20.521 мкг 55 мкг 37.3% 14.8% 268 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.4197 мг 12 мг 11.8% 4.7% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.32 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 1.856 г ~
Метионин 0.502 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Глицин 0.867 г ~
Глутаминовая кислота 2.918 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.8 мг ~
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.767 г min 16.8 г 40.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.886 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.567 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.542 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.138 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья в апельсиновом маринаде составляет 252,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (315.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

Куриные крылья в апельсиновом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 37,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриные крылья в апельсиновом маринаде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья в апельсиновом маринаде, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья в апельсиновом маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги