Рецепт Гречка по купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка по купечески
| Свинина, тазобедренная часть | 277 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь | 42 г |
| Гречка | 275 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 174 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 46 г |
| Вода водопроводная питьевая | 686 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка по купечески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2745 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.1% | 1541 г |
| альфа Каротин | 2.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.3% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 7% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8143 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2456 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.46 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2675 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8244 г |
| Кремний, Si | 4.603 мг | 30 мг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2311 г |
| Натрий, Na | 38.37 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3388 г |
| Сера, S | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 52.18 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 16.7% | 565 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Медь, Cu | 61.47 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.8% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Никель, Ni | 2.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7736 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7184 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ПО КУПЕЧЕСКИ
Гречка по купечески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,6 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 17,7 %
Чем полезен Гречка по купечески
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с кабачком
- Фейхоа перетертое
- Овсяные хлопья Экстра №2
- Овсяные крекеры с кунжутом и чаи байт
- Овсянка в банке
- Геркулес моностырский
- Гречка селяночка в 5
- ПП-шарлоточка из яблок (без муки; 40’) ВЕС?
- Смесь бурного риса и дикого в 5
- Булгур
- Морская капуста
- Перловка
- Бедро без кости
- Капуста тушёная с курицей
- Капуста тушёная с курицей
- Варенье из фейхоа
- Индолайт индейки стейк в 5
- Солянка
- Персик сублимир. (The Rotten Fruit Box)
- Орео печенье
- Филе бедра индейки индолайт 5
- Филе кур. Благояр
- Котлеты из курицы
- Гороховое пюре
- Сыр адыгейский
- Оливье
- Сосиски куриные Herta
- Белок 0.5
- Тофу
- Сушки "Малышка"
- Чечевица 28.10
- Сок берёзово-яблочный
- Паштет куриный баши
- Хлеб цельнозерновой на закваске
- Лаваш с начинкой
- Лук мармеладный
- Фасоль красная красная цена
- Свёкла варёная
- Бульон
- Торт клубничный
- Перец фаршированный овощами
- Тесто на хлеб баши
- Рагу с грибами
- Хлеб 80гр баши
- Фасоль красная цена
- Омлет с овсяным молоком
- Уха из горбуши с рисом и картофелем
- Шоколад 99%|Millennium
- Сыр плавленный молердам крема
- Тесто на хачапури баши
- Омлет
- Закуска с колбасками
- Витамин D и К с Sea-Iodine
- Кето-Мито2
- Шоколад
- Крабовый пп
- Глазурь кондитерская к "Посиделкино"
- Комплекс B-50
- Аджапсандал баши
- Ленивые голубцы
- Щи свежие
- Крамбл яблочно сливовый
- Суп щи
- Твист-ролл с курицей
- Комплекс витаминов группы B с рисовыми отрубями
- Пирог со шпинатом
- Хлебцы шведские с семенами Бурже Fazer
- Тыквенная каша с рисом
- Cal-Mag Plus
- Панкейк
- Панкейк
- Витамин D3, 125 мкг
- Суп гречневый
- фунчоза
- Шарлотка
- Бульон куриный
- bio skyr
- Тірамісу
- Пицца
- Курица с грибами
- Грудка в кефире запечённая
- Батончик банан бомбар
- Овсяноблин
- Свинина тыква
- Капустный салат
- Форель филе-кусок сл/сол
- Творожная запеканка
- Шоколад Воздушный молочный
- Кета малосоленая
- Куринные котлеты фарш
- Салат из свежей капусты
- Хлеб домашний
- Чечевица
- ПИРОГ «Орех с карамелью»
- буряк с черносливом (копия)
- Цыпленок Качсиаторе с маслинами и каперсами и гречка
- Пастила с мармеладом Шарлиз
- Шоколад к "Посиделкино"
- Кояш
- Сметана Матвеевское 20%
Метки: Как приготовить Гречка по купечески, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по купечески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Блинчики бархатные
221.1
7.9
5.6
34.6
5
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Лучшие рационы
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Интересные блоги
