Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 174 г
Карри, порошок 1 г
Морковь (Припускание) 179 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 339 г
Вода 800 г
Чеснок (Варка без слива) 14 г
Имбирь, корень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Вымыть и почистить тыкву, затем порезать мякоть кубиками. Так же кубиками порезать картошку. Залить кипятком, добавить травы и зажарку из лука и моркови Магги. Поставить на огонь. Когда картошка и тыква станут мягкими, слить немного воды, добавить сливки, перемешать и довести до кипения. Разбить в пюре блендером и еще раз довести до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.8% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 72% 360 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 75.4% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7573 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 5.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7317 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6418 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.1% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5651 мг 20 мг 2.8% 7.3% 3539 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.83 мг 2500 мг 5.8% 15% 1714 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3431 г
Кремний, Si 9.274 мг 30 мг 30.9% 80.1% 323 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3484 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 19.4% 1334 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7128 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.4% 2524 г
Хлор, Cl 163.43 мг 2300 мг 7.1% 18.4% 1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 4.4% 5882 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 6912 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 26.7% 970 г
Литий, Li 5.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2460 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 17.4% 1489 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 18.4% 1416 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16176 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 65.96 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6064 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6173 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,1 %, кремнием - 30,9 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы