Рецепт Сырные мафффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырные мафффины
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырные мафффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 10.2% | 329 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 3.9% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 6.3% | 529 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 2.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.401 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 1.9% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 4.922 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.3% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3898 мг | 20 мг | 16.9% | 5.6% | 590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.77 мг | 2500 мг | 6% | 2% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 259.53 мг | 1000 мг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Кремний, Si | 1.437 мг | 30 мг | 4.8% | 1.6% | 2088 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2099 г |
| Натрий, Na | 823.53 мг | 1300 мг | 63.3% | 21.1% | 158 г |
| Сера, S | 114.23 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Фосфор, P | 309.9 мг | 800 мг | 38.7% | 12.9% | 258 г |
| Хлор, Cl | 769.82 мг | 2300 мг | 33.5% | 11.2% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 9% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4% | 844 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.7% | 899 г |
| Селен, Se | 8.212 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5% | 670 г |
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18709 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.9657 мг | 12 мг | 8% | 2.7% | 1243 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырные мафффины составляет 299,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 299.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 25.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЕ МАФФФИНЫ
Сырные мафффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,9 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 26 %, фосфором - 38,7 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Сырные мафффины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из телятины с сыром рикота
- Творог обезжиренный "Беллакт"
- Суп грибной с лапшой
- Пустырник премиум
- Колбаски Шашлычные "Мясна весна"
- Куриный суп
- Сосиськи самодельные
- Варенье из клюквы
- Капуста+ морковь+свекла 08.05
- горячий шоколад на сахзаме и обезжиренном какао и молоке
- Щи летние
- пирог
- печенье премия с кунжутом
- Биолакт "Агуша"
- 26062014Новый рецепт
- Запеканка творожная Избенка
- Чизкейк 2 - 747гр.
- Куриная грудка с овощами в горшочке
- кабачок гриль
- Арахис ЖИКО обжареный с солью и маслом
- конфеты родные просторы
- запеканка творожная
- Арахис Ашан
- творог
- Кабачковый торт
- Печенье " Гопак"
- Редька+Яйцо+сметана
- Рагу
- Коктейль кефирный для похудения
- Ананас сушеный
- Ананас сушеный
- Йогурт "Активиа"малина,злаки
- Актуаль(сыворотка+сок)
- Вареники с вишнями
- Амлет из белков
- чеснок с кальмарами
- Спаржа по-корейски
- куриное филе с имбирем
- Моя окрошка
- кекс
- Рыбный суп
- Порция овсянки
- сок томатный господарочка
- Салат "Олимп"
- шоколад пергаль
- Оладки из кабачков
- каша пшенная
- ленивый пирог
- Сыр Exquisa fitline
- kinder choc
- Витамины Витрум Vision Forte
- биточки из отварной телятины
- Печенье овсяное Prime
- печенье лотос
- коктель "Банан"
- сок алоэ
- соус тысяча островов лайт
- Лаваш с творогом
- Коктель "Курица"
- плюшка московская
- Геркулес
- Коктель "Кофе"
- яичница с репчатым луком
- десерт творожный
- Бульон куриный
- Щи
- десерт творожный с вишней
- Напиток с яблочным уксусом
- свинина для отбивных
- отбивные
- Напиток с яблочным уксусом и медом
- луковые кольца
- САЛАТ - "Греческий"
- Мясо жареное с луком
- козинак подсолнечный
- семга слабосоленая
- фарш Домашний
- Йогурт "Оптималь"
- червячки Вуммис
- леденцы веселые дольки
- Макароны отварные
- желе молочное
- круасан с миндальным кремом
- Фасоль по-мексикански
- Пудинг из творога
- Земляничный рахат-лукум
- мороженное "Советский стандарт "стаканчик
- Йогурт Чудо 2,5%
- Сыр плавленный Хохланд сливочный
- Круасан с яблочной начинкой
- Фруктовый салат
- Овощной салат
- Овощи зимние
- Чай зеленый
- Йогурт белый Простоквашино
- Йогурт Фругурт 2,5%
- масса сырковая заречье 4.5%
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Новый продукт
Метки: Как приготовить Сырные мафффины, калорийность 299,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные мафффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
