Рецепт Паста с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с опятами

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли	218 г
Опенок (Варка со сливом)	300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	20 г
Сельдерей	20 г
Лук репчатый (Жарка)	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.4%	1617 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.3%	1647 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	5.2%	2009 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	17.6%	588 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.5%	2975 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.8 мкг	900 мкг	10%	10.3%	1002 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.612 мг	5 мг	12.2%	12.6%	817 г
Лютеин + Зеаксантин	2.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	9.6%	1071 г
Витамин В4, холин	4.3 мг	500 мг	0.9%	0.9%	11628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.586 мг	5 мг	11.7%	12.1%	853 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	6.1%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.218 мкг	400 мкг	3.3%	3.4%	3026 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.9%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	17.59 мг	90 мг	19.5%	20.2%	512 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6608 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.159 мг	~
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37594 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.8419 мг	20 мг	19.2%	19.9%	521 г
Ниацин	3.54 мг	~
Бетаин	21.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.1 мг	2500 мг	8.4%	8.7%	1184 г
Кальций, Ca	62.06 мг	1000 мг	6.2%	6.4%	1611 г
Кремний, Si	3.434 мг	30 мг	11.4%	11.8%	874 г
Магний, Mg	19.42 мг	400 мг	4.9%	5.1%	2060 г
Натрий, Na	59.95 мг	1300 мг	4.6%	4.8%	2168 г
Сера, S	46.03 мг	1000 мг	4.6%	4.8%	2172 г
Фосфор, P	76.1 мг	800 мг	9.5%	9.8%	1051 г
Хлор, Cl	8.35 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	27545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2058.3 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	0.85 мкг	~
Железо, Fe	0.708 мг	18 мг	3.9%	4%	2542 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	1%	9615 г
Кобальт, Co	0.921 мкг	10 мкг	9.2%	9.5%	1086 г
Литий, Li	11.953 мкг	~
Марганец, Mn	0.1592 мг	2 мг	8%	8.3%	1256 г
Медь, Cu	91.77 мкг	1000 мкг	9.2%	9.5%	1090 г
Молибден, Mo	1.15 мкг	70 мкг	1.6%	1.7%	6087 г
Никель, Ni	13.745 мкг	~
Рубидий, Rb	29.4 мкг	~
Селен, Se	10.427 мкг	55 мкг	19%	19.6%	527 г
Стронций, Sr	2.01 мкг	~
Фтор, F	2.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	144928 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	5.1%	2058 г
Цинк, Zn	0.6851 мг	12 мг	5.7%	5.9%	1752 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.311 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	1.047 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.072 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.271 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.792 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.978 г	min 16.8 г	5.8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.809 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста с опятами составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ОПЯТАМИ

Паста с опятами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 11,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Паста с опятами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с опятами, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с опятами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе