Рецепт Сырники без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники без муки и манки
| Творог 9% жирности (Жарка) | 332 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 33 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники без муки и манки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 9.6% | 341 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 12.8% | 256 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4726 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.4 мкг | 900 мкг | 18% | 5.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 6% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 143.13 мг | 500 мг | 28.6% | 9.3% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 5.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.359 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.346 мкг | 3 мкг | 44.9% | 14.7% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.1% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.118 мг | 15 мг | 27.5% | 9% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 12.462 мкг | 50 мкг | 24.9% | 8.1% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.935 мг | 20 мг | 24.7% | 8.1% | 405 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.74 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 197.78 мг | 1000 мг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Натрий, Na | 53.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2410 г |
| Сера, S | 223.86 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.3% | 447 г |
| Фосфор, P | 313.7 мг | 800 мг | 39.2% | 12.8% | 255 г |
| Хлор, Cl | 194.76 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1410 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 3.941 мкг | 10 мкг | 39.4% | 12.9% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Молибден, Mo | 10.141 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.7% | 690 г |
| Олово, Sn | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.772 мкг | 55 мкг | 70.5% | 23% | 142 г |
| Стронций, Sr | 19.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11056 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8424 мг | 12 мг | 7% | 2.3% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.27 г | min 16.8 г | 37.3% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без муки и манки составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 306.2 кКал | -% | |
| Белки | 22.3 г | -% | |
| Жиры | 21.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 48.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ МУКИ И МАНКИ
Сырники без муки и манки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 44,9 %, витамином E - 27,5 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 39,2 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 70,5 %
Чем полезен Сырники без муки и манки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочная кукуруза без сахара
- Батончик
- ТЫКВЕННО - КОРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
- Мясной салат
- Морская капуста
- Куриная грудка на сковородке
- Паста с курицей и шампиньонами
- Шаурма домашняя, ГН на порцию 11,93
- Крем-сыр творожный Филадельфия с соленой карамелью ММТ
- Колбаса3
- Кето-хлеб сырный "Сковородочка"Опробовано! ММТ
- Запеченная индейка под кефирно-чесночным маринадом
- ОЛАДУШКИ
- Маринад из кефира с чесноком
- Винегрет, ГН - 2,54
- Тушеная курина грудка
- Шампиньоны запечённые в рукаве
- Суп тыквенный
- Макфа вареные
- Лосось в соусе бешамель
- Фаршированный перец
- Чечевичный суп
- Рыбные тефтели с киноа с овощами
- Брауни
- Запеченая свекла с сыром фета и зеленью
- Кекс с творогом, тыквой и бананом
- Творог JA
- Solar D3
- Молоко ультрапстеризованное 2.5%
- Кокосовая мука
- Буряк Украинский свежий
- Пельмени с говядиной
- Витамин D3 и K2
- Миндально молоко
- Крем-чиз Домашний простой
- Рисовая мука
- Тефтели из индейки
- Макароны JA
- Салат из капусты
- Сметана 10%
- Булка pehmik kaera eesti pagar
- Immunovit
- Филе индейки в рукаве
- Курица
- Фаршмак
- мускатное печенье
- селедка Йа
- ватрушка с творогом
- Овощное рагу с кабачками и рисом
- Kostrißer schwarzbier
- Треугольники лососёвые Polar
- Макароны в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами
- Заливной пирог с капустой цельнозерновой
- Фрикадельки, тефтели сырые
- Тефтели жаренные
- Зразы картофельные с куриным фаршем
- Салат с сельдереем
- Панкейки
- Протеиновый творожный батончик
- Наполеон постный
- Пюре Фруктовый салатик
- Омлет
- Панкейки с бананом
- Десерт Три шоколада
- Хлебцы кукурузные
- Хлебцы молодцы гречнево-ржаные
- Печенье Мария
- батончик
- Брауни в кружке
- Овощи Терияки
- Печенье Традиционное к чаю
- Драники с грибами
- Мед цветочный
- Булгур+масло растит.
- Бальзам "Чёрный знахарь"
- Мармелад Французский сад
- Йогурт Даниссимо с вишней и со вкусом маскарпоне
- Ацидобифилин синий 2,5%
- Зерна микс Fazer
- Плов
- Тортилья с курицей
- Капустные оладьи с творогом
- Приправа 15 трав и специй
- Шоколад Твикс
- Плов с курицей
- Приправа Весенняя зелень
- нут ашан
- круассан 7 days с шоколадом
- Запеканка творожная моя
- Fit ziemniaczki
- Мясо для жаркого по-домашнему
- Мясо по ф
- Пшеничная каша
- Гречка с борщевой смесью
- Сырок творожный ванильный
- Цинк
- Хурма
- Каша гречневая с грибами (2020-10-21)
- Натуральные фруктовые конфеты "Хурма Шарон"
- Тыква запеченая с сыром и сметаной
Метки: Как приготовить Сырники без муки и манки, калорийность 306,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без муки и манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
