Рецепт Фрикадельки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в томатном соусе

Соус томатный для фрикаделек	694 г
Фрикадельки соев+нут мука	329 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	13.9%	776 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.7%	6222 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	4.1%	2607 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	5.6 г	20 г	28%	30.1%	357 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	3.4%	3144 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.5 мкг	900 мкг	4.5%	4.8%	2222 г
альфа Каротин	6.371 мкг	~
бета Каротин	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.7%	1901 г
бета Криптоксантин	10.378 мкг	~
Ликопин	0.716 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	11.2%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	9.9%	1084 г
Витамин В4, холин	6.23 мг	500 мг	1.2%	1.3%	8026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	9.9%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	11%	985 г
Витамин В9, фолаты	73.343 мкг	400 мкг	18.3%	19.7%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	5.41 мг	90 мг	6%	6.5%	1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.06 мг	15 мг	20.4%	21.9%	490 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.585 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8547 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	5.6%	1935 г
Витамин РР, НЭ	0.9307 мг	20 мг	4.7%	5.1%	2149 г
Ниацин	0.256 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	558.07 мг	2500 мг	22.3%	24%	448 г
Кальций, Ca	64.54 мг	1000 мг	6.5%	7%	1549 г
Кремний, Si	0.098 мг	30 мг	0.3%	0.3%	30612 г
Магний, Mg	66.85 мг	400 мг	16.7%	18%	598 г
Натрий, Na	847.42 мг	1300 мг	65.2%	70.1%	153 г
Сера, S	24.93 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	4011 г
Фосфор, P	140 мг	800 мг	17.5%	18.8%	571 г
Хлор, Cl	1312.95 мг	2300 мг	57.1%	61.4%	175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.6 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	3.057 мг	18 мг	17%	18.3%	589 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	13514 г
Кобальт, Co	3.343 мкг	10 мкг	33.4%	35.9%	299 г
Марганец, Mn	0.2051 мг	2 мг	10.3%	11.1%	975 г
Медь, Cu	122.62 мкг	1000 мкг	12.3%	13.2%	816 г
Молибден, Mo	7.548 мкг	70 мкг	10.8%	11.6%	927 г
Никель, Ni	0.054 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Селен, Se	1.845 мкг	55 мкг	3.4%	3.7%	2981 г
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	81.95 мкг	4000 мкг	2%	2.2%	4881 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Цинк, Zn	1.1311 мг	12 мг	9.4%	10.1%	1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.779 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.115 г	min 16.8 г	0.7%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки в томатном соусе составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.6 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фрикадельки в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,3 %, витамином E - 20,4 %, калием - 22,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 57,1 %, железом - 17 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Фрикадельки в томатном соусе

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки в томатном соусе, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе