Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Итальянская Приправа для Салата [Kotanyi] | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Свекла | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.1% | 1000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 119.1% | 287 г |
| бета Каротин | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 130% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 15.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 33.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.993 мкг | 400 мкг | 4% | 13.7% | 2501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.58 мг | 90 мг | 96.2% | 328.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 8.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 123.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8051 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2484 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 32.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.9% | 3127 г |
| Кремний, Si | 30.037 мг | 30 мг | 100.1% | 341.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 13% | 2653 г |
| Натрий, Na | 152.06 мг | 1300 мг | 11.7% | 39.9% | 855 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.2% | 4250 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 11.9% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 245.44 мг | 2300 мг | 10.7% | 36.5% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 10.9% | 3098 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 99.7% | 342 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 29% | 1181 г |
| Медь, Cu | 85.19 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 29% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 37.9% | 902 г |
| Никель, Ni | 8.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29007 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 34.8% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 11.9% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.029 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 96,2 %, витамином K - 36,1 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу жареный с арахисом
- Омлет
- Салат из капусты по-корейски
- Айва с медом
- Печень трески по - мурмански
- Хлеб боярский
- Сырники по дюкану
- Шоколадно-гречневое печенье
- Чебурешки
- Конфеты Птичье молоко
- Драже "Арахис" в кондитерской глазури и хрустящей корочке "Пирамидка СИРИУС"
- Кето карамель
- ALIVE мультивитамины
- Творожник [Mirel]
- Хлеб Английский
- Хлебцы льняные с семенами тыквы
- Гречка
- Овсянка запечённая
- Детское питание Бамболина индейка
- Хачапури по-аджарски
- Пастила белевская
- Печень свиная жареная с луком (немо)
- Zwiebel-Kuchen ( Silvia W-K )
- Тыквенные капкейки с шоколадным ганашем
- Сметана 22%
- Смесь 4 риса
- Оливье
- Чай из шиповника 20.10.2020
- Вино сухое белое
- Шарлотка классическая
- Омлет
- Урбеч из темного льна
- лук жареный сушеный
- Витамины для волос и ногтей
- Хлебцы в белой глазури
- Кукурозоблин
- Греча
- Убей из арахиса
- Борщ на курином бульоне без мяса
- Матрёшка
- Австрийский штрулель с вишней
- Пельмени сибирское трио
- Салат из зелени
- Свинина по-китайски
- Bio Getreidevollkornflocken, Basis Porridge, ungesüßt, Alnatura
- Венигрет
- коллаген
- куриные котлеты Rona Foods
- Салат с цукини и моцарелой
- Грудки в сливках
- Вафельная трубочка со сгущёнкой
- Батончик протеиновый Дарибар
- Пирог со шпинатом ПП
- Голубцы
- Салат с кукурозой и помидорами
- Железо
- Цветная капуста в сухарях
- Масло оливковое AMWAY
- котлета вегановская
- Смузи со шпинатом
- Творог запеканка
- Сыр Семья довольна Легкий
- Куриная грудка с сыром и болгарским перцем
- Смузи с тыквой
- Творог со сметаной и сахаром
- Рис белый, крупа
- Десерт веганский замороженный Малина+Кокос «Десант Здоровья»
- Филе куриное запеченое
- Рис белый отварной
- Салат с пекинской капусты
- Салат с пекинской капусты
- Запеканка куриная
- Фарш домашний
- Filone a fette
- Смузи с грейпфрутом
- Тушёная капуста с грибами
- Salsiccia cotta di pollo
- Тортик насыпной
- Свекольный салат
- Смузи с яблоком и шпинатом
- Крем сгущенка
- Капуста тушёная с грудкой
- лапша яичная
- Фолиевая кислота 0306
- Запеканка пп
- Квашеная капуста домашняя
- Суп лапша куриный
- Капуста тушенаяс луком и морковкою
- Печень с овощами
- Куриные котлеты
- голень куриная отварная
- Суп гороховый
- Сандеш
- котлеты рыбные
- Мука пшеничная первого сорта
- Спагетти из эдамаме
- Мука рисовая цельнозерновая
- Салат с фасолью и креветками
- Рис красный Рубин
- Соль адыгейская
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
