Рецепт Венегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Венегрет
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Фасоль овощная отварная | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Венегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16% | 909 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.1 мкг | 900 мкг | 43.3% | 62.8% | 231 г |
| бета Каротин | 2.34 мг | 5 мг | 46.8% | 67.9% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 11% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6168 мг | 20 мг | 3.1% | 4.5% | 3243 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3186 г |
| Кремний, Si | 27.374 мг | 30 мг | 91.2% | 132.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 8% | 1805 г |
| Натрий, Na | 165.25 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.4% | 787 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12771 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 7.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 7.5% | 1911 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 23.1% | 629 г |
| Литий, Li | 22.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 14.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 81.99 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 6.208 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 4.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24984 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 17.9% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.2673 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4489 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ
Венегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,8 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 15,9 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен Венегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные окорочка с консервированными помидорами
- Slive suhe..1 sliva 9 gr
- Молокочай
- Салат от Гены корейский с огурцами и говядиной (хорошая начинка для супа)
- Овощной суп с фасолью и киноа
- Фасоль белая консервированная
- Сушки с ароматом ванили
- Сырники с рисовой мукой
- Фасоль
- Пп десерт
- Киноа белая
- Сало ВкусВилл
- Кабачковый блин с курицей
- Польпа
- Мюсли ОГО
- Фасоль консервированная с овощами в томате
- Тирамису
- Буккатини аллАматричана
- Шаурма с авокадо
- Кекс с изюмом
- Овощное рагу с индейкой в духовке
- Архангельская настойка Алвиз
- Омлет с молоком,кабачком и сыром
- Тыквеное пюре
- Макароны отварные с маслом
- Овсяноблин
- Сосиски
- Отруби
- Плов из говядины
- Кальцемин
- Брокколи вареная с соевым соусом и сметаной
- Хліб з кмином
- Запеканка из брокколи
- Салат помидоры, перец, огурец
- хлебцы finn crisp
- Творог 2% деревенский
- Кекс из яблок
- Томаты консервированные кусочками
- Снэк шпинатный
- Заварной крем (без масла)
- Сухари с изюмом
- Опята в соусе
- Курица готовая Pulled Chicken (Slow cooked)
- Чиа с фундучным молоком
- Набор "в Питере Есть"
- Овсянка в банке с бананом и грецким орехом
- Печень говяжья тушеная
- Яблочный полуфабрикат к "Посиделкино"
- Салат пекинка, Томат, огурец, перец
- Варенье из фейхоа
- Тройная омега -3 эвалар
- Чечевичные котлетки с грибами (дух 20’)
- Салат свекла-морковь
- Фейхоа с мёдом и орехами
- КРЕМ-супчик тыквенный (на кокосовом молоке) с 1 кг
- шарлотка 18,10,20
- Шоколад Ваффель
- Сахар белый российский
- Фунчеза с говядиной
- Паштет
- Творог из кефира
- Салат из свежих помидоров и огурцов на оливковом масле
- Лосось запечённый с семенами фенхеля
- Optimel
- Сыр Молога
- Конфеты Манго-кокос
- Тесто для пиццы 2
- Московская плюшка 18.10.20
- Котлеты в сухарях №6 (18.10.2020г)
- Сыр российский особый Сармич 45%
- Пицца с салями
- Плов
- Ацидофилин
- ДОМАШНИЙ КЕТО ХЛЕБ ММТ
- Маца цельнозерновая
- Карась жареный
- Фанта Fanta 0,33
- Карась жареный
- Коржи творожные на сковороде
- Рыба под маринадом
- Торт на сковороде
- Слойка с вишней
- Соус соевый Cholimex
- Рыбные котлеты
- Улитка Греческая
- Овощи запеченые
- Bit Com крендель чёрный
- Индейка в соевом соусе с кунжутом 18.10.20
- Маффин с черникой
- Йогурт 3,8%
- Кабачки 18.10.20
- Витамины компливит
- Куриные котлеты с кабачком
- Теплый салат с баклажанами
- Швепс Schweppes индиан тоник 0,33
- Протеиновый блин
- Десерт яблочный с овсянкой и корицей
- Полента с ягодами
- Sushi Nor I - roasted seaweed
- Морское ассорти
Метки: Как приготовить Венегрет, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
