Рецепт Красное тайское карри с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красное тайское карри с морепродуктами

Вода	500 г
Красная паста карри	53 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	65 г
Соевый соус	24 г
Устричный Соус [Santa Maria]	29 г
Перец сладкий желтый	153 г
Кальмар (Тушение)	70 г
Осьминог обыкновенный, сырой	70 г
Мидии	70 г
Креветка сырая	23 г
Горошек зелёный, замороженный	98 г
Баклажан (Тушение)	80 г
Кунжутное масло	5 г
Арахисовое масло жидкое	6 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Бульон грибной	5 г
Перец красный молотый острый	3 г
Перец анчо поблано, сушеный	1 г
Куркума, молотая	0.5 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красное тайское карри с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.8 ккал	1684 ккал	5%	6%	2010 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	8.6%	1382 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	7.3%	1647 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.8%	3129 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.2%	1667 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4.3%	2799 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.4 мкг	900 мкг	3.4%	4.1%	2961 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	2.427 мкг	~
бета Каротин	0.235 мг	5 мг	4.7%	5.6%	2128 г
бета Криптоксантин	23.494 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	300.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.2%	3750 г
Витамин В4, холин	18.88 мг	500 мг	3.8%	4.5%	2648 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	5.6%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	6.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	17.423 мкг	400 мкг	4.4%	5.3%	2296 г
Витамин В12, кобаламин	2.499 мкг	3 мкг	83.3%	99.4%	120 г
Витамин C, аскорбиновая	33.22 мг	90 мг	36.9%	44%	271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	4.7%	2534 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.4715 мг	20 мг	7.4%	8.8%	1359 г
Ниацин	0.326 мг	~
Бетаин	0.783 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.78 мг	2500 мг	7.5%	8.9%	1338 г
Кальций, Ca	22.79 мг	1000 мг	2.3%	2.7%	4388 г
Кремний, Si	2.245 мг	30 мг	7.5%	8.9%	1336 г
Магний, Mg	23.1 мг	400 мг	5.8%	6.9%	1732 г
Натрий, Na	204.68 мг	1300 мг	15.7%	18.7%	635 г
Сера, S	49.03 мг	1000 мг	4.9%	5.8%	2040 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	12.2%	979 г
Хлор, Cl	4.55 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.1 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.24 мг	18 мг	6.9%	8.2%	1452 г
Йод, I	10.01 мкг	150 мкг	6.7%	8%	1499 г
Кобальт, Co	6.583 мкг	10 мкг	65.8%	78.5%	152 г
Литий, Li	5.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.4701 мг	2 мг	23.5%	28%	425 г
Медь, Cu	219.99 мкг	1000 мкг	22%	26.3%	455 г
Молибден, Mo	3.004 мкг	70 мкг	4.3%	5.1%	2330 г
Никель, Ni	0.784 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	9.936 мкг	55 мкг	18.1%	21.6%	554 г
Фтор, F	54.85 мкг	4000 мкг	1.4%	1.7%	7293 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Цинк, Zn	0.6314 мг	12 мг	5.3%	6.3%	1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.297 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.481 мг	~
бета Ситостерол	4.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.117 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.739 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.651 г	min 16.8 г	3.9%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.598 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.508 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.048 г	~

Энергетическая ценность Красное тайское карри с морепродуктами составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.8 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОЕ ТАЙСКОЕ КАРРИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Красное тайское карри с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 83,3 %, витамином C - 36,9 %, кобальтом - 65,8 %, марганцем - 23,5 %, медью - 22 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Красное тайское карри с морепродуктами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Красное тайское карри с морепродуктами, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красное тайское карри с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе