Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба с овощами
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук порей (Жарка) | 67 г |
| Базилик, свежий | 11 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 92 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 300 г |
| Сельдерей (Жарка) | 70 г |
| Минтай (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 21% | 655 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 26.9% | 509 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 28.4% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 45.66 мг | 500 мг | 9.1% | 12.5% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 52.1% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 16.9% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 9.2% | 1491 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 11.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2644 мг | 20 мг | 16.3% | 22.4% | 613 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.28 мг | 2500 мг | 15.4% | 21.2% | 649 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2321 г |
| Кремний, Si | 3.094 мг | 30 мг | 10.3% | 14.1% | 970 г |
| Магний, Mg | 44.97 мг | 400 мг | 11.2% | 15.4% | 889 г |
| Натрий, Na | 186.44 мг | 1300 мг | 14.3% | 19.6% | 697 г |
| Сера, S | 128.78 мг | 1000 мг | 12.9% | 17.7% | 777 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 33.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 346.67 мг | 2300 мг | 15.1% | 20.7% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Йод, I | 51.09 мкг | 150 мкг | 34.1% | 46.8% | 294 г |
| Кобальт, Co | 12.149 мкг | 10 мкг | 121.5% | 166.9% | 82 г |
| Литий, Li | 3.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 9.6% | 1428 г |
| Медь, Cu | 139.63 мкг | 1000 мкг | 14% | 19.2% | 716 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.2% | 1349 г |
| Никель, Ni | 7.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.711 мкг | 55 мкг | 15.8% | 21.7% | 631 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 489.35 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 16.8% | 817 г |
| Хром, Cr | 38.99 мкг | 50 мкг | 78% | 107.1% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.946 мг | 12 мг | 7.9% | 10.9% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ
Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 15,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 15,1 %, йодом - 34,1 %, кобальтом - 121,5 %, медью - 14 %, селеном - 15,8 %, фтором - 12,2 %, хромом - 78 %
Чем полезен Рыба с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный
- хлебцы бородинские
- Витрум плюс
- Шоколадные оладушки
- Желе из какао
- Carb killa
- Азу с говядиной
- тефтели из свинины с рисом и подливой
- Салат с фунчезой
- Тунец
- Пельмени останкинские
- Каша пшеничная
- Сливки Parmalat Comfort, безлактозные 20%
- Куриная грудка на гриле и пюре с зеленью
- Олидетрим
- Хумус 170г
- Карамельный соус
- Шарлотка (копия)
- Омега 3
- Гуляш из свинины
- Красный борщ
- Уха
- Русский имперский станут
- Мармелад яблоко-манго-тыква-чиа
- творог мягкий биобаланс
- Йогурт 2,5 Галичина ( с наполнителем)
- Коржик молочный
- Макароны цз danubius
- Капустная запеканка
- Томатный суп из оссобуко
- Шарлотка слоеная
- Батон домашний
- кефир 1%
- Пирог с капустой
- Ready to roast butter basted turkey
- Печенье с вишнёвой начинкой Лаки дейс 8 гр/шт
- Рулет маковый с глазурью
- Тыква со шпинатом
- Йогурт греческий
- Кокосовая стружка
- Куриные потроха со шпинатом
- Птитим паста с луком/без на курином бульоне
- Хрен с васаби
- Творожок ананас
- Винегрет
- Витамин Рибофлавин (В2) капсулы 100мг
- Сырники с морковью
- Чокопай
- Веган шоко
- Картошка с индейкой
- Сырники
- Сибирские Отруби -Сибирская Клетчатка с добавками
- Пончик
- Курица по-французки
- Щербет Metro Chef Клюквенный
- Сосиски Вкусболлы
- Чай с лимоном
- Лист нори для суши
- Люля-кебаб из баранины
- Биотин (H), 1000 мкг
- Картофель тушеный со свининой
- Рис круглый согет
- протеиновый коктейльMAGNUM QUATTRO
- Мясо
- Авокадо авокадо
- Суши с креветками
- Филе индейки в панировке
- Колбаски из мраморной говядины
- Корзинка со шпинатом и фетой (Mint) Spinach & feta pie
- Паста премиум
- Овощной салат с моцареллой и кукурузой
- Блины из индейки со шпинатом и сливочным сыром
- Салат Курица с фасолью
- Икра из кабачков
- Фасоль белая варёная
- горький шоколад
- Перцыоктябрь
- Мясо тушеное
- Берокка плюс
- Бананово манна запеканка
- Желудочки куриные лук морковь
- Пицца
- Яйцо в лаваше
- Лечо
- Шардоне
- Капуста квашеная 17.10.20
- Креветки с овощами
- Хлеб кирпичик
- Моти мороженое шоколад
- Скумбрия Атлантическая крупная х/к
- Сорбет кокос
- Бузы
- Кабачки и баклажан
- Печеньььь
- Тефтели с рисом, томатом
- Йогурт Epica Simple, голубика с хлопьями
- Печень с баклажаном
- Пирог на йогурте / сметане
- Шарлотка большая
- АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
