Войти

Рецепт Рагу с индейкой 17.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с индейкой 17.10.2020

Индейка, грудка, только мясо 237 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Картофель (Тушение) 300 г
Баклажан (Тушение) 183 г
Кабачок (Тушение) 283 г
Шампиньоны (Тушение) 160 г
Вода 230 г
Укроп (Тушение) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой 17.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.6% 1434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 24.6% 557 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 26.4% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7% 1978 г
Витамин В4, холин 18.67 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 11.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 16.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.09 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6568 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 7.1% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 11.2% 1219 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2746 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7937 мг 20 мг 14% 19.1% 716 г
Ниацин 1.034 мг ~
Бетаин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.08 мг 2500 мг 12.2% 16.7% 822 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5420 г
Кремний, Si 20.719 мг 30 мг 69.1% 94.4% 145 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Натрий, Na 24.17 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5379 г
Сера, S 59.48 мг 1000 мг 5.9% 8.1% 1681 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 12.7% 1077 г
Хлор, Cl 27.43 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4673 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 48.2% 283 г
Литий, Li 23.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 9.7% 1413 г
Медь, Cu 134.64 мкг 1000 мкг 13.5% 18.4% 743 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 10.1% 1346 г
Никель, Ni 1.928 мкг ~
Рубидий, Rb 137.9 мкг ~
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 17.2% 796 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 10.9% 1253 г
Цинк, Zn 0.5336 мг 12 мг 4.4% 6% 2249 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу с индейкой 17.10.2020 составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ИНДЕЙКОЙ 17.10.2020

Рагу с индейкой 17.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,2 %, кремнием - 69,1 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 13,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Рагу с индейкой 17.10.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с индейкой 17.10.2020, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с индейкой 17.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%