Войти

Рецепт А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было)

Хлеб 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 80 г
Сыр Колбасный [Янтарь] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.3% 800 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8% 528 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5% 855 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 882 г
Витамин В4, холин 121.03 мг 500 мг 24.2% 10.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.055 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин Н, биотин 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 7.7% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9294 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.09 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2575 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3238 г
Кремний, Si 1.234 мг 30 мг 4.1% 1.7% 2431 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3945 г
Натрий, Na 224.31 мг 1300 мг 17.3% 7.3% 580 г
Сера, S 96.09 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 5.7% 741 г
Хлор, Cl 329.29 мг 2300 мг 14.3% 6.1% 698 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.75 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1260 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 20.1% 211 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 4% 1053 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1473 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1024 г
Селен, Se 15.119 мкг 55 мкг 27.5% 11.7% 364 г
Фтор, F 45.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8732 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2128 г
Цинк, Zn 0.702 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.5%

Энергетическая ценность А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было) составляет 235,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (518.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства А ЛЯ CROQUE-MADAM (ПРОСТО СЫРА НОРМАЛЬНОГО НЕ БЫЛО)

А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было), калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 51