Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.4% | 455 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2624 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 47.782 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 437.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.635 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.8% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3386 мг | 20 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.23 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2654 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1954 г |
| Натрий, Na | 183.67 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.2% | 708 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1165 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 20.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 17.2% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 4.447 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1574 г |
| Никель, Ni | 3.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17324 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.392 г | min 16.8 г | 32.1% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Рагу
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с сосискамии смесью в мульте
- Тефтели мясные с перловкой (булгуром, гречкой, рисом)
- Бульон из бедра индейки
- Сливочная помадка
- Салат с кальмарами и корейской морковью
- Брынза лайт
- Белая Фасоль в Томатном Соусе Bonduelle
- Греческий салат лайт
- Бисквит с какао
- Макарон
- Баклажаны, фаршированные сыром с чесноком
- Баклажаны, фаршированные Фетой
- Курица с овощами
- Тыква с творожным зерном
- Соево-капустная запеканка с паприкой
- Печенье овсяное пятиминутка
- Сардельки к завтраку
- Льняное масло Миролла
- Каша геркулесовая
- мидии маринованные с лимоном Премия
- Рваный пирог из лаваша,сыра и зелени
- Удон с курицей
- Брусника с базиликом
- Салат мой
- Капучино с сиропом
- Борщ
- Сыр Королевский
- Форель с авакадо
- Мороженое развесное
- Chikabar Батончик глазированный Клубника со сливкамм
- Рис бурый 1:3
- Салат овощной
- Фарш из минтая и форели
- Морковь со сметаной
- М’ясо по французьки з бешамелем
- Chipolata worstjes 50g
- Пирог с яблоками на кефире
- HAK Mild Mexicaans gekruid Burrrito schotel
- Суфле из кур
- Брауни с тыквой
- Салат
- Яблочный штрудель из лаваша с йогуртом
- свинина тушеная
- Roomboterkoek citroen 65g
- Грибная запеканка
- Салат из огурцов и помидор
- Творожная запеканка с сыром
- Шоколадный рулет
- Палтус стрелозубый американский филе порционное
- Омлет утрений
- Лапша б. п.
- Кура на гриле 16.10.20
- Курица по-корейски
- Приправа Магги для гриля и шашлыка из курицы
- Сырник
- Салат Столичный
- Рисовая каша с тыквой
- Каша пшеничная
- Пудинг
- Куриное филе в йогуртовом соусе
- Куриное бедро запечённое
- Сухарики Со Вкусом Шашлыка
- Вареники с творогом
- Суп из овощей
- Капкейки
- Кокосовые шарики
- Магги на второе для медальонов из индейки в соусе из итальянских трав
- Nescafe Classic 3в1
- Рыбный суп
- Гренки
- Кабачок пицца
- Пудинг
- Яблочный майонез
- Конфеты глазированные Кокосовые с начинкой малина
- Желе лимонное
- Конфеты глазированные Кокосовые с начинкой манго
- Консервы мясо птицы
- Тушеная капуста
- Рыбные тефтели
- Пирог заливной с капустой
- Салат с брокколи и шпинатом
- Суп харчо не острый
- Лаваш с паштетом
- Молодые Осьминоги Океан Вкуса
- Урбеч кокос с кешью
- Салат из айсберга
- Витамин Д
- Фунчоза с курицей
- Тушеная капуста с грибами и соевым соусом
- Урбеч из кокоса и кешью
- Урбеч из кокоса и кешью
- Урбеч из кокоса и кешью
- Тесто дрожжевое
- Брынза
- Мороженое Апельсин в Шоколаде
- Коктель гербалай ф1
- Вок рамен с креветкой в соево-чесночном соусе
- Рагу из нута
- Кефир с апельсином
- Кетонапиток
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
