Рецепт Капуста тушёная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная с картошкой
| Картофель (Тушение) | 356 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 136 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 550 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 31.2% | 581 г |
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 34.7% | 522 г |
| бета Криптоксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2958.901 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 7.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 13.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.932 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 12.2% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 12.9% | 1408 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0127 мг | 20 мг | 5.1% | 9.3% | 1975 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.38 мг | 2500 мг | 14.8% | 26.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Кремний, Si | 15.968 мг | 30 мг | 53.2% | 96.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1959 г |
| Натрий, Na | 496.5 мг | 1300 мг | 38.2% | 69.3% | 262 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4363 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 10.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 8.3% | 2187 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 35.6% | 512 г |
| Литий, Li | 21.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 15.6% | 1159 г |
| Медь, Cu | 119.5 мкг | 1000 мкг | 12% | 21.8% | 837 г |
| Молибден, Mo | 3.625 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15522 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 5.3% | 3452 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с картошкой составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КАРТОШКОЙ
Капуста тушёная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,1 %, калием - 14,8 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 12 %
Чем полезен Капуста тушёная с картошкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники с Картофелем и Грибами
- Вафли шоколадные
- Рассольник
- Protein 33%
- Масло моё Delice
- Утренний рулет с черникой из теста фило
- Молочный шоколад с воздушным рисом
- Котлеты (говядина, индейка, курица, лук, кабачок), тушенные с маслом в сковороде
- Шоколад в кубиках Carenero Superior 97,7% 90г
- Сыр17%
- Белый шоколад с черной морской солью
- Суп пюре из кабачков
- Рис
- Маття Чай Латте на миндальном молоке Толл
- Творожна піцца
- Хлеб Белорусский (Киевхлеб)
- Овсяное печенье
- Масло сливочное 62,5% (Волошкове поле)
- Котлеты рыбные из трески и творога
- Сок
- Борщ постный
- Крабовый салат
- Вода
- Заправка борщ
- Сыр брынза с морской солью
- Куриные кексы
- Макароны с Чемберленским соусом
- Паштет из бараньей печени 15.10.20
- Печенье шоколадное
- Овсянка на воде
- Капуста белокачанная обычная
- Шоколадные шарики
- Салат капустный
- Кета с сыром
- Торт ягодка макси
- Суп из цветной капусты
- Говядина по-беларусски
- Котлеты нежные, ГН-0,48
- Малина с медом
- Говядина с пенне
- Салат кабачок с цветной капустой
- Скумбрия в томате с овощами
- Оладья из гречки
- Салат из морской капусты без уксуса
- Форель филе кусок
- Безе
- Салат с креветками
- Печенье bombbar шоколад
- Фисташки il raccolto
- Салат из перцев и соленого огурца
- Курица с яблоками
- Сырники несладкие мои окт.
- Сыр каммемберт
- Тыквенный суп
- Соус дор блю
- Основа хачапури 15.10.2020
- Свинина тушёная моя окт.
- Сыр Маасдам
- Пастила с ароматом ванили
- Сочники 2
- Грибы маринованные по-провански
- Говядина Ароматная
- Брауни
- Гречневый ляпун
- Азу из говядины
- Кекс по госту
- Аджика моя
- Печеночный паштет 3
- Тарталетки абрикосовые
- Плацинты вытяжные с творогом
- Салат 15
- Плацинты с тыквой
- Плацинты с яблоком
- Блинчики на кефире мои с сукралозой
- Перфектил Трихолоджик
- Завтрак для ленивых
- Фокачча с картошкой и осьминогом (Toghma)
- Слойка домашняя Свежая малина
- Грибы соленые
- Молочный шоколад
- оладьи 15,10,20
- Сэндвич Ролл с лососем и шпинатом
- Сыр твердый Alma Vorarlberger Bergkaese (Der Meistermetzger)
- Кальмар вареный
- Судак с луком и морковью
- Сыр твердый голландский 500 Tage Gouda Hartkaese (Landana)
- Джем из малины с лавандой
- Винегрет
- Фруктовый микс
- Яблочная заготовка
- Whey Protein (Протеин)
- фруктовый наполнитель Савушкин черника
- Филе сельди
- Закуска Казацкая
- Мясо по-французски
- Суп куриный с вермишелью
- Салат из груздей
- Соус шоколадный пудинг
- Сидр яблочный п/сл
- Творожники
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с картошкой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
