Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные овощи
| Баклажан | 137 г |
| Кабачок | 269 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 78 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Фасоль стручковая | 68 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.2% | 1053 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 11% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 24% | 1154 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 26% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 11.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 26.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.153 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.3% | 2088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.75 мг | 90 мг | 56.4% | 155.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 7.7% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 16% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 11.9% | 2322 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 29% | 957 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.8% | 4695 г |
| Кремний, Si | 24.924 мг | 30 мг | 83.1% | 229.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 9.1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 3.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 39275 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 8.6% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 9.7% | 2880 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 55.2% | 499 г |
| Литий, Li | 32.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 23.8% | 1170 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 25.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 5.269 мкг | 70 мкг | 7.5% | 20.7% | 1329 г |
| Никель, Ni | 3.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 18092 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35242 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3055 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 3928 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 56,4 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Тушеные овощи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Равиоли с рикоттой в соусе из баклажан и томатов
- Сочники
- Курага
- Сыр ламбре
- Печень куриная
- Сметана сарафаново 15%
- котлета народная
- Яблоки с капустой
- Пирог с бананами типо самосов
- Печенка в сметане куриная
- Mars Protein 57g
- Котлеты свино-куриные в духовке
- йогурт натуральный
- Капуста тушёная с картошкой
- Вареники с Картофелем и Грибами
- Вафли шоколадные
- Рассольник
- Protein 33%
- Масло моё Delice
- Утренний рулет с черникой из теста фило
- Молочный шоколад с воздушным рисом
- Котлеты (говядина, индейка, курица, лук, кабачок), тушенные с маслом в сковороде
- Шоколад в кубиках Carenero Superior 97,7% 90г
- Сыр17%
- Белый шоколад с черной морской солью
- Суп пюре из кабачков
- Рис
- Маття Чай Латте на миндальном молоке Толл
- Творожна піцца
- Хлеб Белорусский (Киевхлеб)
- Овсяное печенье
- Масло сливочное 62,5% (Волошкове поле)
- Котлеты рыбные из трески и творога
- Сок
- Борщ постный
- Крабовый салат
- Вода
- Заправка борщ
- Сыр брынза с морской солью
- Куриные кексы
- Макароны с Чемберленским соусом
- Паштет из бараньей печени 15.10.20
- Печенье шоколадное
- Овсянка на воде
- Капуста белокачанная обычная
- Шоколадные шарики
- Салат капустный
- Кета с сыром
- Торт ягодка макси
- Суп из цветной капусты
- Говядина по-беларусски
- Котлеты нежные, ГН-0,48
- Малина с медом
- Говядина с пенне
- Салат кабачок с цветной капустой
- Скумбрия в томате с овощами
- Оладья из гречки
- Салат из морской капусты без уксуса
- Форель филе кусок
- Безе
- Салат с креветками
- Печенье bombbar шоколад
- Фисташки il raccolto
- Салат из перцев и соленого огурца
- Курица с яблоками
- Сырники несладкие мои окт.
- Сыр каммемберт
- Тыквенный суп
- Соус дор блю
- Основа хачапури 15.10.2020
- Свинина тушёная моя окт.
- Сыр Маасдам
- Пастила с ароматом ванили
- Сочники 2
- Грибы маринованные по-провански
- Говядина Ароматная
- Брауни
- Гречневый ляпун
- Азу из говядины
- Кекс по госту
- Аджика моя
- Печеночный паштет 3
- Тарталетки абрикосовые
- Плацинты вытяжные с творогом
- Салат 15
- Плацинты с тыквой
- Плацинты с яблоком
- Блинчики на кефире мои с сукралозой
- Перфектил Трихолоджик
- Завтрак для ленивых
- Фокачча с картошкой и осьминогом (Toghma)
- Слойка домашняя Свежая малина
- Грибы соленые
- Молочный шоколад
- оладьи 15,10,20
- Сэндвич Ролл с лососем и шпинатом
- Сыр твердый Alma Vorarlberger Bergkaese (Der Meistermetzger)
- Кальмар вареный
- Судак с луком и морковью
- Сыр твердый голландский 500 Tage Gouda Hartkaese (Landana)
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
