Рецепт Пицца на тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на тесте

Майонез «Провансаль», 67% жирности	120 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	230 г
Яйцо куриное (Жарка)	2 Штука
Кетчуп	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	80 г
Колбаса полукопченая, краковская	100 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	130 г
Укроп	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	488 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	4.2%	691 г
Жиры	23.6 г	56 г	42.1%	12.2%	237 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	2.9%	995 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5154 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.5 мкг	900 мкг	13.4%	3.9%	747 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	1.6%	1818 г
Ликопин	739.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.865 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	2.9%	989 г
Витамин В4, холин	51.36 мг	500 мг	10.3%	3%	974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	2%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	12.005 мкг	400 мкг	3%	0.9%	3332 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	2.7%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	4.91 мг	90 мг	5.5%	1.6%	1833 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	1.2%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.207 мг	15 мг	34.7%	10.1%	288 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.736 мкг	50 мкг	7.5%	2.2%	1338 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	1.7%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.8343 мг	20 мг	14.2%	4.1%	706 г
Ниацин	0.762 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.5 мг	2500 мг	6.9%	2%	1449 г
Кальций, Ca	193.06 мг	1000 мг	19.3%	5.6%	518 г
Кремний, Si	1.538 мг	30 мг	5.1%	1.5%	1951 г
Магний, Mg	23.87 мг	400 мг	6%	1.7%	1676 г
Натрий, Na	490.49 мг	1300 мг	37.7%	10.9%	265 г
Сера, S	101.93 мг	1000 мг	10.2%	3%	981 г
Фосфор, P	182.8 мг	800 мг	22.9%	6.6%	438 г
Хлор, Cl	560.2 мг	2300 мг	24.4%	7.1%	411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	24.87 мкг	~
Железо, Fe	1.328 мг	18 мг	7.4%	2.1%	1355 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3797 г
Кобальт, Co	2.34 мкг	10 мкг	23.4%	6.8%	427 г
Литий, Li	1.618 мкг	~
Марганец, Mn	0.2217 мг	2 мг	11.1%	3.2%	902 г
Медь, Cu	73.66 мкг	1000 мкг	7.4%	2.1%	1358 г
Молибден, Mo	5.412 мкг	70 мкг	7.7%	2.2%	1293 г
Никель, Ni	1.429 мкг	~
Олово, Sn	2.61 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	7.206 мкг	55 мкг	13.1%	3.8%	763 г
Стронций, Sr	4.14 мкг	~
Титан, Ti	2.98 мкг	~
Фтор, F	17.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22334 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	1.2%	2404 г
Цинк, Zn	1.1985 мг	12 мг	10%	2.9%	1001 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.896 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.512 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.66 г	min 16.8 г	27.7%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.851 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.763 г	от 11.2 до 20.6 г	60.4%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.9 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Пицца на тесте составляет 345 кКал.

Порция = 136 гр (469.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	23.6 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ТЕСТЕ

Пицца на тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином E - 34,7 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пицца на тесте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на тесте, калорийность 345 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Запеканка творожная с мангольдом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе