Рецепт Каннеллони с фаршем и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони с фаршем и соусом

Макароны из муки высшего сорта (Запекание)	120 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	430 г
Подсолнечное масло	35 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	2 г
Соус томатный острый	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	52 г
Вода водопроводная, городская	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с фаршем и соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.7 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	811 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.4%	752 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	11.7%	412 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	2.3%	2106 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.4%	3444 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	2.3%	2083 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.6%	2976 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В4, холин	31.22 мг	500 мг	6.2%	3%	1602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	2.6%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	3.9%	1250 г
Витамин В9, фолаты	6.193 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6459 г
Витамин В12, кобаламин	0.985 мкг	3 мкг	32.8%	15.8%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5921 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.888 мг	15 мг	12.6%	6.1%	794 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.359 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13928 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	6.2%	774 г
Витамин РР, НЭ	2.5592 мг	20 мг	12.8%	6.2%	781 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	3.498 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.23 мг	2500 мг	8.8%	4.2%	1135 г
Кальций, Ca	61.28 мг	1000 мг	6.1%	2.9%	1632 г
Кремний, Si	0.597 мг	30 мг	2%	1%	5025 г
Магний, Mg	14.1 мг	400 мг	3.5%	1.7%	2837 г
Натрий, Na	243.55 мг	1300 мг	18.7%	9%	534 г
Сера, S	93.96 мг	1000 мг	9.4%	4.5%	1064 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	6.5%	746 г
Хлор, Cl	191.95 мг	2300 мг	8.3%	4%	1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.8 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	1.194 мг	18 мг	6.6%	3.2%	1508 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3906 г
Литий, Li	0.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.1042 мг	2 мг	5.2%	2.5%	1919 г
Медь, Cu	117.29 мкг	1000 мкг	11.7%	5.6%	853 г
Молибден, Mo	1.744 мкг	70 мкг	2.5%	1.2%	4014 г
Никель, Ni	0.096 мкг	~
Олово, Sn	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	7.152 мкг	55 мкг	13%	6.3%	769 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	28.74 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13918 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Цинк, Zn	2.0526 мг	12 мг	17.1%	8.2%	585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.439 г	~
Аргинин*	0.559 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.767 г	~
Лизин	0.713 г	~
Метионин	0.234 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.367 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.408 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.73 г	~
Аланин	0.528 г	~
Аспарагиновая кислота	0.769 г	~
Гидроксипролин	0.115 г	~
Глицин	0.557 г	~
Глутаминовая кислота	1.7 г	~
Пролин	0.609 г	~
Серин	0.415 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.182 мг	~
бета Ситостерол	6.91 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.376 г	~
15:0 Пентадекановая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	1.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.988 г	min 16.8 г	29.7%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.333 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.44 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.554 г	от 11.2 до 20.6 г	22.8%	11%
18:2 Линолевая (ud)	2.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.501 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.501 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.501 г	~

Энергетическая ценность Каннеллони с фаршем и соусом составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.7 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ И СОУСОМ

Каннеллони с фаршем и соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 13,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 13 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Каннеллони с фаршем и соусом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каннеллони с фаршем и соусом, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони с фаршем и соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе