Рецепт Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024.
| Яйцо куриное | 62 г |
| Вода | 112 г |
| Кабачок | 182 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Чеснок | 22 г |
| Соль пряная 04.06.2024. | 15 г |
| Свинина окорок (Слово мясника) | 1025 г |
| Лук обжаренный 14.10.2024. | 117 г |
| Манная крупа | 34 г |
| Панировочные сухари | 107 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 3.339 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 19.7% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.448 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6718 мг | 20 мг | 18.4% | 10.2% | 545 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.53 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2579 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 321.25 мг | 1300 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Сера, S | 130.95 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| Хлор, Cl | 374.59 мг | 2300 мг | 16.3% | 9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1489 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.413 мкг | 55 мкг | 38.9% | 21.6% | 257 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.4425 мг | 12 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.629 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.183 г | min 16.8 г | 36.8% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024. составляет 180,4 кКал.
- Порция = 87 гр (156.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ (СВИНИНА) 14.10.2024.
Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 35,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 38,9 %, цинком - 12 %
Чем полезен Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье из нута
- Овсяное печенье моё
- Томаты запеченные с сыром моцарелла
- Суп рамен со свининой
- Хек жареный в муке (Голда)
- Лодочки из баклажанов
- Малиновое варенье
- Печеночные блины просто с солью
- Салатик 26.09.20
- Желейные конфеты из смородины
- Борщ с квашеной капустой
- Хлопья мультизерновые
- Невидимый яблочный пирог/Кулинарии с Таней
- Яблочный пирог Облака/Alina Foodee
- Рулет непомнбкакой
- Салат из морской капусты, лука, яйца, чеснока и оливкового масла
- гавайская смесь
- Сыр великокняжеский
- Йогурт Черника
- иримшик
- WHEY протеин изолят
- KFC наггетсы 9 шт
- Наше мороженое в кондитерской глазури
- "Балтийский берег"
- Low carb apple pie
- Салат из капусты и моркови
- Рикотта МD
- Пельмени Цезарь Классические
- Морская капуста сушеная сахалинская
- Суп с грибами, рыбой, цветной капустой
- Миндальный пирог без сахара и муки
- Молоко lazdona
- Сыр Косичка
- Хлебцы особые "Щедрые" с укропом и чесноком
- Печеньки
- Хлеб Спажывецкий
- Якобз Мокка
- Йогурт Farmilk
- Индюшка с опятами
- донкарлеоне
- Healthy mug cake/Joe Duff
- 5 сыров
- Завтрак
- Обед
- Протеин
- Калий
- Шоколад черный горький без добавления сахара 78% Президент эксклюзив
- Крем суп из брокколи и зелёной фасоли
- Магний
- Закуска из зеленых помидоров
- Скумбрия дальневосточная с добавлением масла Форгрейт консерва
- Я годно-банановый десерт
- Сабджи 26.09
- Творог с персиком
- D3+K2 витамины
- Американский тыквенный пирог
- Контакты ооешка
- Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками
- Keto tiramisu truffles
- Сыр
- Паста Penne Rigate
- Чикен рол
- Борщ 26.09.2020
- Морковно-тыквенный пирог
- Мидии жареные
- Тыквенные маффины
- Блины нутовые
- Мамалыга
- Гороховая каша 26.09.20
- Рог
- Печенье Хрумка с джемом
- Кекс Миндалетто
- Тыквенные маффины-2
- Пироги с капустой из слоеного теста
- Треска под шубой
- Almond Florentines Печенье Миндальное Флорентини Jules Destrooper
- Синнабони
- .грибной суп(с зажаркой)
- Оладьи с грушей
- Протеиновый батончик Малиновый чизкейк
- Сырники с бананом
- Картофель запеченый в духовке
- Греческий йогурт со вкусом черники
- Рёбрышки свинные в маринаде барбекю
- Конфеты из темного шоколада с вишней в ликере
- Конфеты Клубника в белой шоколадной глазури
- Шоколад Молочный с мягкой начинкой со вкусом кофе
- Тунец с творогом
- Кофе капучино
- чечевичные хлопья из пророщенной чечевицы
- Желе черничное
- Каша ячневая на воде
- Пирожное ''Картошка'' веган
- Плов
- Яичница с вареной колбасой
- Баклажаны тушёные с овощами 51 калл.
- Джем из голубики
- Салат со свеклой
- Бульба Бегинс вареники с картошкой
- салат классический
Метки: Как приготовить Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024., калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
