Рецепт Запеканка курино-овощная с сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка курино-овощная с сырным соусом

Лук репчатый (Запекание)	225 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	400 г
Картофель (Запекание)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	225 г
Чеснок (Запекание)	9 г
Петрушка свежая (Припускание)	20 г
Перец черный молотый	7 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	124 г
Цветная капуста	300 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Баклажан (Запекание)	200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	400 г
Молоко безлактозное 0.5% На здоровье	105 г
Сыр Моцарелла ТМ Золотой резерв	70 г
Творог Украинский безлактозный 5%	80 г
cыр плавленный "сливочный" ТМ "Золотой резерв"	180 г

Способ приготовления

Все овощи и курицу порезать и выложить в форму слоями, периодически добавляя соль (немного, так как плавленый сыр соленый). Из яйца, творога, плавленого сыра и молока с петрушкой взбить соус в блендере. Заливаем овощи с курицей соусом и ставим в духовку на 45-50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курино-овощная с сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1899 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	12.2%	927 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.2%	1556 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.8%	4056 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9%	1250 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.9%	2874 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	12.3%	917 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	8.8%	1282 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.6%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	8.5%	1333 г
Витамин В4, холин	42.52 мг	500 мг	8.5%	9.6%	1176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.602 мг	5 мг	12%	13.5%	831 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	15.3%	735 г
Витамин В9, фолаты	11.74 мкг	400 мкг	2.9%	3.3%	3407 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	8.2%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	23.5 мг	90 мг	26.1%	29.4%	383 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	2.1%	5376 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.424 мг	15 мг	2.8%	3.2%	3538 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.254 мкг	50 мкг	4.5%	5.1%	2218 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	17.8%	635 г
Витамин РР, НЭ	2.6653 мг	20 мг	13.3%	15%	750 г
Ниацин	2.254 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.88 мг	2500 мг	10.8%	12.2%	926 г
Кальций, Ca	107.23 мг	1000 мг	10.7%	12.1%	933 г
Кремний, Si	12.804 мг	30 мг	42.7%	48.1%	234 г
Магний, Mg	31.26 мг	400 мг	7.8%	8.8%	1280 г
Натрий, Na	302.46 мг	1300 мг	23.3%	26.3%	430 г
Сера, S	88.09 мг	1000 мг	8.8%	9.9%	1135 г
Фосфор, P	143.9 мг	800 мг	18%	20.3%	556 г
Хлор, Cl	443.77 мг	2300 мг	19.3%	21.8%	518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.4 мкг	~
Бор, B	112.1 мкг	~
Ванадий, V	10.12 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	7.1%	1592 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	2.8%	3979 г
Кобальт, Co	4.192 мкг	10 мкг	41.9%	47.2%	239 г
Литий, Li	12.589 мкг	~
Марганец, Mn	0.1483 мг	2 мг	7.4%	8.3%	1349 г
Медь, Cu	96.31 мкг	1000 мкг	9.6%	10.8%	1038 г
Молибден, Mo	6.543 мкг	70 мкг	9.3%	10.5%	1070 г
Никель, Ni	3.178 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	89.9 мкг	~
Селен, Se	7.353 мкг	55 мкг	13.4%	15.1%	748 г
Стронций, Sr	2.15 мкг	~
Фтор, F	40.7 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	9828 г
Хром, Cr	7.18 мкг	50 мкг	14.4%	16.2%	696 г
Цинк, Zn	0.9486 мг	12 мг	7.9%	8.9%	1265 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.743 г	~
Аргинин*	0.459 г	~
Валин	0.434 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.64 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.204 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.449 г	~
Заменимые аминокислоты	1.37 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	1.137 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.492 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.237 г	от 4.7 до 16.8 г	5%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.288 мг	~
бета Ситостерол	0.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.726 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.371 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.246 г	min 16.8 г	7.4%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Запеканка курино-овощная с сырным соусом составляет 88,7 кКал.

Порция = 319 гр (283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНО-ОВОЩНАЯ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Запеканка курино-овощная с сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 42,7 %, фосфором - 18 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 13,4 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Запеканка курино-овощная с сырным соусом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка курино-овощная с сырным соусом, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка курино-овощная с сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли нутово творожные

Автор lyudmila.kazaku

Шакшука из подручных ингредиентов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-10-03

Калорийность: 1515 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2025-10-02

Калорийность: 1528 кКал

Витамины и минералы: 94%

Страна дождей

2025-10-03

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе