Рецепт Шаурма особая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма особая
| Окорочка Куриные Варёно-Копченые [Рублевский МПЗ] | 225 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 150 г |
| Греческий Йогурт 2,4% [Danone] | 250 г |
| Соус сладкий чили (sweet chili sauce original) тм "santa maria", 200 мл | 50 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма особая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.9% | 844 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 247.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.586 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.8% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.615 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.4% | 646 г |
| Кремний, Si | 4.629 мг | 30 мг | 15.4% | 10.3% | 648 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1999 г |
| Натрий, Na | 231.24 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Сера, S | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1990 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 384.5 мг | 2300 мг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Литий, Li | 6.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Медь, Cu | 66.43 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2067 г |
| Никель, Ni | 2.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.074 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8991 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма особая составляет 149 кКал.
- Порция = 350 гр (521.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ОСОБАЯ
Шаурма особая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином K - 11,6 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Шаурма особая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе шоколадное
- Фарш ассорти
- Творог со сметаной, ГН - 3,65
- Котлеты из фарша ассорти сильпо
- Макароны ц/з с дыркой вареные
- Салат афицион
- Сливовый напиток
- иваси натур 245
- Салат с огурцом и помидором и листьями салата
- 1.Запеканка с кокосом
- Солянка
- буррито с курой
- Суп овощно-лапшовый (копия) с кроликом
- Рулет творожный "фкуснофф"
- Йогурт тес черника
- йогурт активиа натуральный
- Жаркое овощное
- Пицца из питты с колбасой
- Хлебцы впфельные
- Свинина нежная
- Блины любимые
- Творог 0%
- Клейковина кунжут
- Мультивитамин Haas
- Сыр российский Сыробогатов
- Йогурт мюллер 1.6 жир.
- Фарш свино говяжий
- Свино говяжие котлеты
- Каша быстрая
- Батончик Ванильный чизкейк
- Тушёная капуста
- Тунец в масле консервы
- Курица с сыром(весёлый блин)
- Рыбий жир 1000мг
- Сыр Ламбер
- Мусака
- Слойка с абрикосом
- Йогурт с клубникой
- Икра имитированная особая
- Печенье Купелька с малиной
- Йогурт с вишней
- Яблочное печене
- Протеиновое печенье с шоколадом
- Сухари с изюмом "Киевские"
- Английский хлеб
- Треска запеченная с овощами
- Сыр плавленный голландский
- Кампот вишнёвый
- Варшированый перец
- Пюре (картофель+кабочек)
- Печень минтая по-приморски
- Марокканский цитрус
- Торт "Пани Валевская"
- Пирожное «манго»
- Пирожное «мята»
- Яишница
- Кекс творожный морковный без сахара
- Фисташковое мороженое в рожке
- Котлеты из говядины
- Творог с Авокадо и помидором
- йогурт
- Печенье кокос
- Говядина с перцем
- Клюквенный морс
- лапша ширантаки
- Белковый кекс в чашке
- Изолят
- Рис жареный с яйцом
- Лисички
- Шоколад с тертым миндалем
- Голубцы
- Овес резанный
- Сырник с изолятом
- Датская слойка с маком
- макароны с котлетой
- Банановые оладьи
- творожок ванильный
- конфеты кешью персик
- Рассол
- Чечевичное карри с цветной капустой
- Тушеная фасоль с морковью и рисом
- Салат свекла+морковь
- vissoep
- Котлетки из кальмара "Красная икра"
- Греческий салат
- Эксклюзив синий набор шоколадных конфет
- сыр "перекресток" сваля тильзитер
- Блины с ветчиной и сыром
- Крабовый 09.02
- Коктейль йогуртный
- Сухой завтрак Trys draugai, Oho
- Батончики подсолнечные с грецким орехом
- Сырок творожный (сладкий) 8%
- КАМБАЛА рыба ЖАРЕННАЯ
- Кабачковые блины
- Горбуша с сыром
- арбуз
- Пастерма грудка КУРИЦЫ в духовки
- Запеканка ассорти
- Смузи замороденный манго маракуйя
Метки: Как приготовить Шаурма особая, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма особая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
