Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 500 г |
Яйцо куриное | 1 Штука |
Лук репчатый | 1 Штука |
Чеснок | 5 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.2% | 507 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6512.5 мкг | 900 мкг | 723.6% | 520.2% | 14 г |
Ретинол | 6.381 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 11.4% | 634 г |
Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.73 мг | 1.8 мг | 96.1% | 69.1% | 104 г |
Витамин В4, холин | 510.64 мг | 500 мг | 102.1% | 73.4% | 98 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.375 мг | 5 мг | 107.5% | 77.3% | 93 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.6% | 350 г |
Витамин В9, фолаты | 187.336 мкг | 400 мкг | 46.8% | 33.6% | 214 г |
Витамин В12, кобаламин | 46.477 мкг | 3 мкг | 1549.2% | 1113.7% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.78 мг | 90 мг | 29.8% | 21.4% | 336 г |
Витамин D, кальциферол | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.2% | 880 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
Витамин Н, биотин | 77.426 мкг | 50 мкг | 154.9% | 111.4% | 65 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 10.4062 мг | 20 мг | 52% | 37.4% | 192 г |
Ниацин | 7.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1012 г |
Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5794 г |
Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2391 г |
Натрий, Na | 210.79 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
Сера, S | 206.44 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.8% | 484 г |
Фосфор, P | 265.3 мг | 800 мг | 33.2% | 23.9% | 302 г |
Хлор, Cl | 276.68 мг | 2300 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.641 мг | 18 мг | 31.3% | 22.5% | 319 г |
Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
Кобальт, Co | 16.827 мкг | 10 мкг | 168.3% | 121% | 59 г |
Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 10.1% | 715 г |
Медь, Cu | 2958.99 мкг | 1000 мкг | 295.9% | 212.7% | 34 г |
Молибден, Mo | 86.113 мкг | 70 мкг | 123% | 88.4% | 81 г |
Никель, Ni | 49.241 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.129 мкг | 55 мкг | 60.2% | 43.3% | 166 г |
Фтор, F | 185.69 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
Хром, Cr | 25.6 мкг | 50 мкг | 51.2% | 36.8% | 195 г |
Цинк, Zn | 4.0618 мг | 12 мг | 33.8% | 24.3% | 295 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
Валин | 1.026 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
Лизин | 1.179 г | ~ | |||
Метионин | 0.372 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
Треонин | 0.676 г | ~ | |||
Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аланин | 0.84 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
Глицин | 0.763 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
Пролин | 0.822 г | ~ | |||
Серин | 0.582 г | ~ | |||
Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 256.24 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 139.1 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 6.3 г | -% | |
Углеводы | 5.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 71.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|