Рецепт Тушеная капуста с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с яблоками и корицей
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Яблоко (Жарка) | 130 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Горчичное масло | 35 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с яблоками и корицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.2% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 35.4% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 84.1% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8601 мг | 20 мг | 4.3% | 6.8% | 2325 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.9 мг | 2500 мг | 12.5% | 19.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 2015 г |
| Кремний, Si | 43.741 мг | 30 мг | 145.8% | 231.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2188 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7665 г |
| Сера, S | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3215 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 7.5% | 2110 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 56.8% | 280 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 12.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 93.42 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.8% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 9.962 мкг | 70 мкг | 14.2% | 22.5% | 703 г |
| Никель, Ni | 13.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29985 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 20.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.486 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с яблоками и корицей составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ
Тушеная капуста с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,3 %, витамином K - 53 %, калием - 12,5 %, кремнием - 145,8 %, кобальтом - 35,8 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Тушеная капуста с яблоками и корицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис из духовки с курицей
- Чизкейк Наташа
- Vega milk multigrain &chokolate
- Фаршированый лист
- Суп из щавеля
- Арахисовая паста Kultlab классическая
- Печень свиная отбивная
- Курица с овощами
- Конфеты Виски
- Тофу
- Курица в кабачковом соусе
- Чахохбили с кабачком
- Паста из гречневой муки 2 сорта
- Творожная масса (черешня)
- Рулетики из баклажан
- Тофу (копчёный)
- Коврижка на кефире
- Смузи овощи
- Мастава
- Шарлотка моя
- Творог 9 %
- Торт пьяная вишня
- Мисо паста
- Котлета на гриле
- Начинка для перцев
- Водоросли WAKAME
- Хлебцы молодцы Лайт
- ВРЕМЯ 13:30
- Куриная грудка с яблоком
- Перец фаршированный пп
- Батон фирменный
- Бутерброд с Лососем
- Винигрет
- Спагетти
- Омлет с луком
- Светуля - Шоколадный торт
- Кабачки в панировке из сыра
- Лида - выпечка
- Запеканка Творожная_05.09.20
- Смузи енергия
- Борщ
- Каша овсяная_05.09.20
- Борщ осенний
- Мисо суп
- Филе грудки
- Курица по-лифтерски
- Освянка цельнозерновая
- Ряженка 3,2 ВкусВилл бут.
- Шарлотка на рисовой муке
- Сады Придонья яблоко-вишня
- Пирог с брусникой
- Кола без сахара
- Кекс яблочный~
- Пряник 06,09,20
- Хлеб многозерновой
- Салат з капусти
- Зелёный горошек
- Йогурт черника фермер 06,09,20
- Заправка для борща
- Витамин D3, Vitamin D3
- Спеції Французькі
- Джем груша ваниль
- Капустные котлеты с кучей жира
- Фитченье мультизлаковое с отрубями
- Салат "Охотничий" ( моё)
- Заправка для вок с сельдереем
- Паркур
- Желудь
- Витаминки VPLab Ultra Women's
- Борщ
- Мясные зразы с грибами
- Куриные зразы с грибами
- Макароны со сливкой (Голда)
- Грибница ( моё)
- Судак жареный в муке
- Омлет с брокколи
- Творожное желе из сырковой массы (Голда)
- Рис Лидл
- Салат из свежих огурцов и помидор
- Наполеон
- Омлет с лососем и томатами
- Курица со спагетти в сливках
- Рагу с говядиной, грибами и перцем
- Каша рисовая Лидл
- Батончики арахисовые с изолятом и глюкоманнаном
- Мороженое Лето крыжовник и смородина
- Тыква в сметанном соусе
- Хлебцы гречневые
- Творог с ягодами и орешками
- Котлеты из фасоли с луком Магги
- Салат с редькой
- Картофель в сметанном соусе
- Салат с кальмаром яйцом и огурцом
- Паста томатная Эдека
- Оранж Шприц
- Салат из молодой картошки
- Протеиновый батончик Cookies
- Бириани (рис с овощами)
- Миндальные блинчики с творогом (4 блина)
- Шарлотка
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с яблоками и корицей, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
