Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао
| Какао-порошок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.7% | 2375 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 3.2% | 4972 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 4.1% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 9.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 11.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.6% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8881 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2252 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.29 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.3% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 75.38 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.9% | 1327 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 14.1% | 1122 г |
| Натрий, Na | 28.57 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.5% | 4550 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4695 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 18.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 62.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 13.3% | 1192 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.2% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7% | 2257 г |
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 24.3% | 655 г |
| Медь, Cu | 304.33 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 48.3% | 329 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 15.7% | 1011 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.083 мкг | 55 мкг | 2% | 3.2% | 5078 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.7% | 6051 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.5% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 9% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Какао составляет 63 кКал.
- Порция = 277 гр (174.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
Какао богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 30,4 %
Чем полезен Какао
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики "Лакомка"
- КОТЛЕТЫ ИЗ КОЗЛЯТИНЫ С КАПУСТОЙ
- Трюфельный пай
- Омлет
- No knead sourdough bread with raisins and nuts
- Слоёный с черносливом [Смольнинский хлеб завод]
- Сыр Творожный Сливочный Виолетта [Карат]
- Кабачок фаршированный
- Плов
- хлеб стройный рецепт
- Собу с овощным рагу
- Омлет с сыром и шпинатом
- Соево-свекольная запеканка с чёрным перцем
- Шарлотка с творогом
- Рататуй пп
- Хлебцы с Луком, Чесноком и Зеленью [ВкусВилл]
- Профитроли
- Бедро куриное жаренное
- Фарш рыбий
- Минтай
- Шампиньоны
- Ризотто с грибами
- Крем-фиш
- Оливье
- Чай (яблоки, мята)
- Перец фаршированый
- Салат с крабовыми палочками(сурими)
- Тесто дрожжевое
- Не пойми чего с баклажаном
- Мексиканская смесь овощная замороженная
- Мороженное Малина- кокос
- Смузи из банана, авокадо, киви и йогурта.
- Грибной суп-пюре
- Яичные маффины с беконом и сыром
- Творог
- Блины из талкана
- Цезарь ролл с курицей
- Кофе мой
- Сосиски ганноверские экстра
- Каша пшенная
- Борщ мой
- Рыба с луком
- Окунь запеченый
- Омлет
- Чизкейк «Кокосовый»
- Картофель жареный из отварного в мундире (1)
- Омлет с грибами и ветчиной
- Омлет в духовке как в детском саду
- Крем-брюле с вареной сгущенкой
- Чай пакетированный, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, г
- Киноа с овощами
- Шоколад темный Rioba 51%
- Салат фантазия
- Кефир 1% красная цена
- Перец фаршированный
- Домашние котлеты
- АЕА Крънч печени соленки (печенья ржаные)
- Гранола
- Суп с белой фасолью
- Грцдинка Светофор ладога
- Вафли сырные кето
- Барн
- Капустник
- Запеченная кукуруза с соусом
- Грудинка Светофор
- Суп с красной фасолью
- Филе Куриной грудки отварное
- ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НАСЫПНОЙ
- Салат из помидора и огурца
- Оладьи с сыром и творог
- Грибной суп с вермишелью
- Фава
- Сгущенка
- Пирожки жаренные
- Фасоль по-домашнему с грибами Пиканта
- Бургер Блю фрог
- Рыбный суп из скумбрии
- Пицца с малиной
- Овсоблин)
- Протеиновые панкейки бомббар творожные
- Молоко цельное пастеризованное 3,2-6% ☘️
- Панкейки
- Мороженое сливочное
- Сыр творожный маскарпоне
- Кекс Русский Бисквит с шоколадом
- Хинкали ШАХ
- Сырники
- Конвертик с яйцом, сыром и томатом
- Вафли с сыром
- Эклеры сливочные
- Рыба жареная
- Кабачки с колбасой и яйцами
- Рагу
- Чай каркадэ
- Белковые чипсы
- Печенье глазированное с начинкой "Кокосовое"
- Каша ячневая молочная
- Салат ог, пом, лук, смет
- Хлебцы хрустящие с клетчаткой и луком
- Кукси
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
