Рецепт Хлеб французский деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб французский деревенский
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 370 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Вода | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб французский деревенский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 9.1% | 460 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 25.41 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.326 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.49 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3547 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1723 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Натрий, Na | 462.78 мг | 1300 мг | 35.6% | 15% | 281 г |
| Сера, S | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2774 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 2.6% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 722.94 мг | 2300 мг | 31.4% | 13.2% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 1.3% | 3109 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.1% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Медь, Cu | 48.23 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 2.1% | 2014 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14075 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Хлеб французский деревенский составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 47.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 40 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ
Хлеб французский деревенский богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 31,4 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Хлеб французский деревенский
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Турецкий суп с перловкой
- Овсяно-блин-каша
- Икра грибная
- Паштет мушкино
- Шашлык сливочный
- Омлет от мамы
- Желе из сметаны с какао
- кашкавал (сыр) Драганово
- Сырники
- Ростовский гостовский пломбир
- молоко Верея Чудно 1,7
- Овсянка
- Тортилья Mission пшеничная
- Солянка сборная (кур.бульон)
- Круглозёрный Рис
- Оладьи из кабачков
- Основа для пиццы творожная
- Капучино на работе
- Свердловский кекс
- Банановсян
- Масло Шоколадное Ичалки
- Кетохлеб
- Овсяные хлопья Экстра
- джемиус тоффи
- джемиус пломбир и карамель
- Картофельный суп с сыром
- Желе из персиков
- Скрембл
- Рататуй
- Суп грибной
- Овсянка с мёдом, бананом и орехами
- Сливки безлактозные, 10%
- Печеночный торт
- Суп фасолевый с грибами
- Нори
- Перловая каша с грибами
- Картофельное пюре фреш-буфет
- Салат капуста курица горошек
- Макароны по флотски
- Тыквенная лепешка
- Лазанья из чечевицы
- Жульен
- Яйца, сосиски, ветчина, помидор, грибы
- Овощи запеченные в медово-горчичной заливке
- Желе из красной смородины
- Черная смородина пятиминутка
- шоколад ECUADOR
- Yopokki
- Shin Ramyun Black Premium
- Мюсли Vitanella
- Оливки зеленые
- Макароны цельнозерновые
- Салат
- Бульон с бедрышками б/к 26.08 20
- Макароны ц/3 с маслом
- Паштет из куриной печени А
- Брокколи тушеные
- Йогурт биобаланс 0,3%
- Оладьи из кабачка с отрубями
- Бульон для супа с фрикадельками
- Рубленные котлеты из грудки курицы (копия) 5 порций
- Панкейки
- Цехобон с малиной
- American sandwich пшеничный с отрубями
- Голень запечённая с овощами
- Молоко 3,2%
- Конфеты Jelly
- Кефир 1%
- Нектар тыквенный с мякотью
- Слобода инжир слива миндаль
- Овсяная каша
- чиабатта слук
- Блины на кефире и молоке
- Башкирский мёд с кедровой живицей
- Нежная запеканка с грушей
- Бефстроганов из говядины с гречкой
- Редька маргеланская со сметаной
- Азу по-татарски
- Куриная котлета со шпинатом и булгуром
- Ba Seed, напиток с семенами базилика, вкус манго
- Мороженное ежевичное
- Батончик злаковый Corny Big
- Лецитин и витамин В
- Био творог 5% сарафан
- Грушовая сгущенка
- Молоко 0,5%
- Каша 500/500
- Омлет
- Ирис бонамур
- Вареники с творогом сырые
- Каша овсянная
- Сыр тофу ( гранат)
- Творог с зеленью
- Вареники с творогом варенные
- Приправа кнор для спагетти болоньезе
- Нежные сырники
- Спагетти болоньезе с фасолью
- батончик Bueno
- Мед
- Мясная солянка
Метки: Как приготовить Хлеб французский деревенский, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб французский деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожное печенье Кокосанки
271.5
15.9
14.6
19.1
2
Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой
236.8
6.2
3.3
44.7
6
Печеночный паштет на чиабатте
219.6
10.3
10.5
20.4
14
Лучшие рационы
2025-04-11
Калорийность: 1068 кКал
2025-04-02
Калорийность: 1205 кКал
2025-04-25
Калорийность: 1068 кКал
Интересные блоги
