Рецепт Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 60 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 258.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 38.57 мг | 500 мг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 12.5% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 12.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.131 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.17 мг | 90 мг | 31.3% | 20.1% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 5.5% | 1162 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.5% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 12.1% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7226 мг | 20 мг | 18.6% | 12% | 537 г |
| Ниацин | 4.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.71 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 831 г |
| Кальций, Ca | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Кремний, Si | 18.414 мг | 30 мг | 61.4% | 39.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 42.57 мг | 400 мг | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Натрий, Na | 117.98 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Сера, S | 124.72 мг | 1000 мг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 12.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 44.9% | 143 г |
| Литий, Li | 17.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Медь, Cu | 160.61 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| Молибден, Mo | 5.21 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Никель, Ni | 2.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.793 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15% | 430 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7675 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 15.5% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.317 г | min 16.8 г | 31.6% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЖАРЕННОЕ С БРОККОЛИ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ГРИБАМИ
Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 31,3 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 12 %, кремнием - 61,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 69,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 23,3 %, хромом - 24,1 %
Чем полезен Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт в стакане МАЛИНОВЫЙ ВАЛЬС
- Морковь Fresh Secret
- Пиво Козел
- Салат из помидор и винограда
- Белковый йогурт
- Мороженое шок.15%
- Морковь тертая
- Протеиновые сырники
- Творог из козьего молока
- Варенье низкокалорийное
- Масло из лососевых
- Крем-сыр Almette
- Чай со сливками
- Паштет "С зеленью"
- Паштет печеночный
- Запеканка картофельная
- Сырная лепешка
- Запеканка
- Батон нарезной
- Овсяноблин
- Домашние нагетсы
- Грибы свинушки
- Яблоки Голден с корицей
- Оладьи из кабачка
- Пышная шарлотка с грушами в мультиварке
- Каша
- Блины с ягодой
- Сыр творожный хохланд
- Белая рыба с лимоном и овощами
- Смесь творога
- смесь творога
- Йогурт из топлёного молока "Персик-Злаки" 3,5%
- лаваш 25см
- Тушеная капуста с индейкой
- Сырники из домашнего творога
- Печень куриная с овощами
- Блины (обычная мука)
- Сыр Фараон
- Спаржа Соевая ира
- Каша Аладушкин
- Лаваш
- Колбаса вареная
- Варенье малина лимон 1:0,08:0,58
- лаваш
- Торт
- Тортилья с яйцом и ветчиной
- Шоколад тёмный со сниженным калорийностью
- Ленивые голубцы
- Греча с курой
- Омлет с помидором и луком
- Датч
- Говядина тушеная
- Колбаса варено-копченая Вязанка "Салями Финская"
- Творог 5% Славянские традиции
- Кокосовое печенье
- Протеиновое печенье с клубничной начинкой
- Шоколад Стевилад с капучино
- Натуральный йогурт Farm Milk 3%
- Кокосовая мука натуральная
- Сливки 10%
- Булочка для гамбургера с кунжутом, 4 шт. [СМАК]
- Гречка с грибами
- Pains au chocolat
- Пирог заливной из овсяной муки с капустой
- Пшеничная крупа, вареная [Увелка]
- Пирог заливной с яблоком
- Соль марская
- Обжорство
- Джем, манго-персик [Махеевъ]
- Молоко миндальное
- Бифидок
- Омлет с луком и помидором
- Гречневая каша
- Десерт с манго и чиа
- Запеченый картофель с мясом
- Ржаной ляпун
- Мюсли запеченные с тропическими фруктами
- Витамин D3
- Огонёк
- Курица по средиземноморски
- Цикорий
- Суп грибной опята
- Котлета индейка свинина овощи
- Double фисташка
- Протеин гороховый
- Оладья из кабачка
- Рыбий жир
- Пицца (Колбаса)
- Куриный рулет с овощами, Света
- Сырники (на 2 чел.)
- Ежики из говяжьего фарша с рисом
- Хлебцы зерновые порционные
- Блинчики на воде
- ВитаЛайф
- Овощной салат с индейкой
- Сырники с отрубями
- Базовый рецепт хумуса БЕЗ масла
- Сливочный сыр
- Овсяноблин 23.08
- Фаршированные баклажаны
Метки: Как приготовить Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
