Рецепт Макароны с сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сырным соусом

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	289 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	795 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	14 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	39 г
Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	183 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	38 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	32 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210 ккал	1684 ккал	12.5%	6%	802 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	5.4%	874 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	9.4%	505 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	3.9%	1217 г
Углеводы (общие)	20.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.5%	870 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.2%	3827 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	3.2%	1478 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Лютеин + Зеаксантин	53.801 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.2%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	3.8%	1250 г
Витамин В4, холин	12.78 мг	500 мг	2.6%	1.2%	3912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	14.349 мкг	400 мкг	3.6%	1.7%	2788 г
Витамин В12, кобаламин	0.326 мкг	3 мкг	10.9%	5.2%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	6993 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.205 мг	15 мг	8%	3.8%	1245 г
бета Токоферол	0.046 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.696 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7184 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.055 мг	20 мг	10.3%	4.9%	973 г
Ниацин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.34 мг	2500 мг	4.2%	2%	2373 г
Кальций, Ca	172.24 мг	1000 мг	17.2%	8.2%	581 г
Кремний, Si	0.088 мг	30 мг	0.3%	0.1%	34091 г
Магний, Mg	39.19 мг	400 мг	9.8%	4.7%	1021 г
Натрий, Na	28.51 мг	1300 мг	2.2%	1%	4560 г
Сера, S	85.54 мг	1000 мг	8.6%	4.1%	1169 г
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%	10.9%	437 г
Хлор, Cl	21.25 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.2 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.99 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	2.9%	1679 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10563 г
Кобальт, Co	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1%	4808 г
Марганец, Mn	0.7707 мг	2 мг	38.5%	18.3%	260 г
Медь, Cu	138.13 мкг	1000 мкг	13.8%	6.6%	724 г
Молибден, Mo	1.275 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5490 г
Никель, Ni	0.049 мкг	~
Олово, Sn	3.11 мкг	~
Селен, Se	23.238 мкг	55 мкг	42.3%	20.1%	237 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Титан, Ti	0.24 мкг	~
Фтор, F	4.59 мкг	4000 мкг	0.1%		87146 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Цинк, Zn	1.4626 мг	12 мг	12.2%	5.8%	820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	1.316 г	~
Пролин	0.432 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.747 г	от 4.7 до 16.8 г	37.2%	17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.53 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.307 г	~
6:0 Капроновая	0.108 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.178 г	~
14:0 Миристиновая	0.759 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.348 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.878 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.962 г	min 16.8 г	17.6%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.409 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.991 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.724 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~

Энергетическая ценность Макароны с сырным соусом составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Макароны с сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,2 %, фосфором - 22,9 %, марганцем - 38,5 %, медью - 13,8 %, селеном - 42,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Макароны с сырным соусом

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с сырным соусом, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе