Рецепт салат с пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с пекинкой
| Капуста пекинская | 400 г |
| Редис | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 3 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.2% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.8% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 10.6% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 8.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 28.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.799 мкг | 400 мкг | 13.7% | 43.9% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.24 мг | 90 мг | 26.9% | 86.2% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 18.6% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 88.1% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4961 мг | 20 мг | 2.5% | 8% | 4031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 29.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 20.8% | 1550 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 10.3% | 3094 г |
| Натрий, Na | 203.66 мг | 1300 мг | 15.7% | 50.3% | 638 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 76336 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 12.8% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 312.38 мг | 2300 мг | 13.6% | 43.6% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 8.7% | 3727 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 28.2% | 1135 г |
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 28.2% | 1135 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 21.2% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 0.973 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.5% | 7194 г |
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12615 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53548 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 17.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5376 г |
Энергетическая ценность салат с пекинкой составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНКОЙ
салат с пекинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 27,5 %, хлором - 13,6 %
Чем полезен салат с пекинкой
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый 4
- Штучка
- сырок в белой глазури
- Биойогурт Danone Активиа натуральная 3,5%
- каша перловая
- сердечки с фасолью
- рис отварной
- птичье молоко
- Рыба с овощами в фольге
- кальмар жульен
- Овсяночка
- тальолини
- Actimel
- Рис дикий вареный
- PowerBar Energize Banana Punch
- пюре из груши и яблока
- Китайская смесь
- Овощная смесь "Мексиканская"
- Сухарики ржаные Finn crisp
- Активия Инжир
- Кукуруза консервированная Бондюэль
- Морская капуста Матье
- lt
- салат
- hc
- творог 0,1% Домик
- шоколадная паста
- тилапия
- кофе суаре
- Кофе макиято
- Сыр Сулугуни 22%
- крылышки острые
- салат Греческий
- сыр салатный Хохланд
- оливки черные
- Котлеты из индейки
- Каша рисовая на молоке
- куриная грудка
- нейромультивит
- хачапури с сыром
- Арахис жареный
- Меренги
- салат с черемшой
- Желе
- Салат с помидором и огурцом
- Компливит Актив
- Сыр королевский
- рожок-клубника Ласунька
- Ореховое ассорти в шоколаде
- Ореховое ассорти в шоколаде
- Ореховое ассорти в шоколаде
- окорочок куриный капченый
- Тещин язык
- Зеленый борщ
- Сок гранатовый Inter-pak
- печенье овсяное фитнес
- Сырок творожный 23
- Рис по шанхайски
- Огретен с томатами и форелью
- супчик с щавелем
- колбаски Toreadoori Ollesnakk
- конфеты чудо лето нуга
- Шпинат замороженный Hortex
- Бамия 4 сезона
- Ржаные хлопья Nordic
- Рисовая каша
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями Nordic
- Ириска
- Овсяные хлопья с пшеничными отрубями Nordic
- Салями Vasalli Keedusalaami Noo Lihavurst
- каша из овсяной крупы
- Хлебцы цельнозерновые Хлебцы Молодцы фитнес линия
- ЯЙЦО УТИНОЕ
- напиток капучино
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- Горький шоколад 72% без сахара "Победа"
- котлеты Гурман с чесноком
- концентрат "Суп столовый"
- Рисовый суп
- Суп столовый из концентрата
- конфета Brindusa
- Салат из морской капусты
- хлебцы бородинские молодцы
- Молочная рисовая каша.
- конфета Mone
- мойва в мультиварке
- Жульен с курицей и грибами
- Окрошка
- суфле с малиной Мяснов
- пирог со слоеного теста
- Геймер
- Салат из огурцов и помидоров
- Шоколад Любимов Трюфель 38 г
- Окрошка моя
- пирог творожный
- Батончик Миллениум с орехом 40 г
- Творог 1%
- Рулет с творогом
- Сочники с обезжиренным творогом
- Мороженое cornetto фисташковое 82 гр.
Метки: Как приготовить салат с пекинкой, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с пекинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
