Войти

Рецепт Свекла в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла в сметанном соусе

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Свекла (Тушение) 556 г
Морковь (Тушение) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.495 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6159 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3709 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5261 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.66 мг 2500 мг 8.1% 5% 1240 г
Кальций, Ca 49.06 мг 1000 мг 4.9% 3% 2038 г
Кремний, Si 40.553 мг 30 мг 135.2% 84.1% 74 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2559 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3601 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1940 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 10.8% 575 г
Литий, Li 30.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 11.5% 540 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1078 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 6.3% 995 г
Никель, Ni 7.392 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 265.8 мкг ~
Селен, Se 0.678 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8112 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 12.9% 483 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2780 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.577 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.987 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.812 г min 16.8 г 22.7% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.77 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла в сметанном соусе составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (265.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Свекла в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 135,2 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 18,5 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Свекла в сметанном соусе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла в сметанном соусе, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7