Рецепт омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с цветной капустой
| Цветная капуста, вареная, с солью | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 17.1% | 629 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 122.14 мг | 500 мг | 24.4% | 26.3% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 17.2% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.61 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.2% | 1503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.93 мг | 90 мг | 29.9% | 32.2% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 9.7% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 8% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 8.247 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7373 мг | 20 мг | 8.7% | 9.4% | 1151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.29 мг | 2500 мг | 6% | 6.5% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2412 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 179.36 мг | 1300 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Сера, S | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1381 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 13.3% | 813 г |
| Хлор, Cl | 65.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1420 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.8% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.305 мкг | 10 мкг | 43.1% | 46.4% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1586 г |
| Медь, Cu | 50.98 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 3.119 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.8% | 2244 г |
| Селен, Se | 13.217 мкг | 55 мкг | 24% | 25.9% | 416 г |
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5841 мг | 12 мг | 4.9% | 5.3% | 2054 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 29,9 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 24 %
Чем полезен омлет с цветной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы
- варенье из клубники
- омлет
- пророщенная зеленая гречка
- картофель молодой с маслом и укропом
- окрошка
- гуляш из телятины
- Творог "Простоквашино" 2%
- творожные десерт с клубникой
- Фасоль печеная с грибами( консервы)
- Суп гречневый
- магнат мороженое
- Макфлури
- макароны отварные с маслом
- Творог с малиной
- Творог с вишней
- Морская капуста
- Рисовая каша
- кальмар тушеный с помидором
- Морская капуста
- Салат огурцы, помидоры, зел. салат
- Пюре из цветной капусты
- Мясная пицца
- Лосось с диким рисом на пару
- Салат из огурца и творога
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Daily formula
- тунец со свежими овощами
- Салат помидоры огурцы
- Овсянка с соевым соусом
- картофель молодой
- творог
- Форель слабосоленая
- Хек в кляре
- "Бонжур"
- Фруктоза
- бутер с сыром
- с курицей
- Конфеты неглазированные с корпусами типа ирис "Стакан молока" с молочноой начинкой
- овсянка
- бисквит
- торт
- SPAR, Картофельное пюре
- Батон французский ОАО "Каравай"
- Картофель жареный с грибами
- Чипсы Estrella со вкусом нежного лосося в сливочном соусе
- добавки
- лук-яйцо
- Яйцо с колбасой и помидорами
- Чай травянной
- Овощная смесь от 09.06.14
- Салат из огурцов и яиц
- Хлопья овсяные цельнозерновые
- Облепихово-брусничный компот
- котлеты куринные
- хлеб столичный
- икра омулевая
- Хлеб Идея Смак
- тушеноя грудка 09.06.14
- зеленый чай
- Бисквитное печенье Буше пражское
- Ряженка "Избёнка"
- Суп с макаронами
- Актимель Ананас-кокос 100 гр
- паштет из индейки деликатесный
- Активия 140 гр биопродукт йогуртно-твороженный с ананасом
- Крабовые палочки 1шт=20гр - снежный краб Меридиан
- Активия 130 гр твороженная Киви-ананас
- Активия 130 гр твороженная Инжир-курага-чернослив
- Активия 130 гр твороженная Чернослив
- Активия 130 гр твороженная Манго-папайя
- Киндер Kinder Maxi King
- Мойва с водичкой и луком
- Гематоген
- чай с лимоном
- Шоколад Российский тёмный
- гороховая каша
- овощи
- сырники из 9%
- маскарпоне
- Свекольник
- Овсяные оладьи
- Био баланс йогурт мюсли 125гр.
- краб.пал. "мореслав"
- Мюсли
- печченье ушки
- Цукаты
- Несквик 28гр.
- кус-кус приготовленный
- Овсянка 35гр. традиционная
- Жаренная картошка
- dr.corner гречневые
- Каша молочная пшенная
- Рыба красная соленая
- Хлеб бородинский формовой "Урожай"
- Кофе Моккиато + 2 раф.
- Сом обжареный
- Коктейль из морепродуктов
- Мороженое "фестино" рожок крем-брюле
- 4 злака (рожь, ячмень, пшеница, овес) Nordic
Метки: Как приготовить омлет с цветной капустой, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
