Рецепт Камбала жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала жаренная

Камбала дальневосточная (Жарка)	700 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	50 г
Пшеничная мука, первого сорта	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.8 ккал	1684 ккал	11%	6%	911 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	12.8%	422 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	11.1%	487 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.6%	3486 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	1.1%	5028 г
Ретинол	0.018 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	5%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.4%	1233 г
Витамин В4, холин	2.59 мг	500 мг	0.5%	0.3%	19305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	4.1%	1325 г
Витамин В9, фолаты	8.379 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4774 г
Витамин В12, кобаламин	1.433 мкг	3 мкг	47.8%	25.9%	209 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.01 мг	15 мг	33.4%	18.1%	299 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	49020 г
Витамин РР, НЭ	6.1195 мг	20 мг	30.6%	16.6%	327 г
Ниацин	2.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.55 мг	2500 мг	10.2%	5.5%	982 г
Кальций, Ca	41.05 мг	1000 мг	4.1%	2.2%	2436 г
Кремний, Si	0.102 мг	30 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Магний, Mg	31.79 мг	400 мг	7.9%	4.3%	1258 г
Натрий, Na	386.45 мг	1300 мг	29.7%	16.1%	336 г
Сера, S	4.2 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Фосфор, P	150.9 мг	800 мг	18.9%	10.2%	530 г
Хлор, Cl	510.12 мг	2300 мг	22.2%	12%	451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.6 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	3.41 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Кобальт, Co	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	1.1%	4762 г
Марганец, Mn	0.0404 мг	2 мг	2%	1.1%	4950 г
Медь, Cu	8.46 мкг	1000 мкг	0.8%	0.4%	11820 г
Молибден, Mo	1.481 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4727 г
Никель, Ni	0.317 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Селен, Se	0.205 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26829 г
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.0396 мг	12 мг	0.3%	0.2%	30303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.256 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.529 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.031 г	min 16.8 г	12.1%	6.5%
18:1 Олеиновая (ud)	2.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.102 г	от 11.2 до 20.6 г	45.6%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.102 г	~

Энергетическая ценность Камбала жаренная составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.8 кКал	-%
	Белки	18 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕННАЯ

Камбала жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,8 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 30,6 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 22,2 %

Чем полезен Камбала жаренная

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала жаренная, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала жаренная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Печень с шампиньонами

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Лучшие рационы

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе