Калорийность Селедка под шубой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.2%	1267 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	14.6%	364 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.8%	2920 г
Углеводы (общие)	21.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.4%	3666 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.1%	5000 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	2 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.861 мг	5 мг	17.2%	9.1%	581 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	5.7%	938 г
Витамин К, филлохинон	34.8 мкг	120 мкг	29%	15.3%	345 г
Витамин РР, НЭ	0.007 мг	20 мг			285714 г
Макроэлементы
Калий, K	132 мг	2500 мг	5.3%	2.8%	1894 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	2.1%	2500 г
Магний, Mg	6 мг	400 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Натрий, Na	1120 мг	1300 мг	86.2%	45.6%	116 г
Сера, S	12.5 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	8000 г
Фосфор, P	193 мг	800 мг	24.1%	12.8%	415 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%	2%	2609 г
Марганец, Mn	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.4%	3774 г
Медь, Cu	162 мкг	1000 мкг	16.2%	8.6%	617 г
Селен, Se	2.9 мкг	55 мкг	5.3%	2.8%	1897 г
Фтор, F	29.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13746 г
Цинк, Zn	0.62 мг	12 мг	5.2%	2.8%	1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.527 г	от 0.9 до 3.7 г	58.6%	31%
Омега-6 жирные кислоты	3.626 г	от 4.7 до 16.8 г	77.1%	40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.25 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.793 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.794 г	min 16.8 г	16.6%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.725 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.725 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.213 г	от 11.2 до 20.6 г	37.6%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.685 г	~
18:2 прочие изомеры	0.059 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.626 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.527 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.527 г	~
Трансжиры	0.059 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Селедка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином K - 29 %, фосфором - 24,1 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Селедка под шубой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Селедка под шубой калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Селедка под шубой, калории, нутриенты, полезные свойства Селедка под шубой

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе