Рецепт Бешбармак с олениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешбармак с олениной

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	250 г
Оленина тушеная, консервы	521 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	169 г
Уксус яблочный	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Бульон говяжий	291 г
Бульон куриный	0 г
Курица отварная, по 2-4	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак с олениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	10.2%	691 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.9%	1191 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.4%	1576 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.9%	1818 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2%	3444 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.236 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В4, холин	12.42 мг	500 мг	2.5%	1.8%	4026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	2.846 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14055 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	1%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	1.5%	4573 г
Витамин Н, биотин	0.526 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9506 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8217 мг	20 мг	9.1%	6.4%	1098 г
Ниацин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.39 мг	2500 мг	7.9%	5.6%	1260 г
Кальций, Ca	15.96 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6266 г
Кремний, Si	0.938 мг	30 мг	3.1%	2.2%	3198 г
Магний, Mg	14.8 мг	400 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Натрий, Na	242.2 мг	1300 мг	18.6%	13.1%	537 г
Сера, S	109.4 мг	1000 мг	10.9%	7.7%	914 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	9.8%	722 г
Хлор, Cl	7.5 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.9 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	6.2%	1142 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	0.989 мкг	10 мкг	9.9%	7%	1011 г
Марганец, Mn	0.0679 мг	2 мг	3.4%	2.4%	2946 г
Медь, Cu	158.68 мкг	1000 мкг	15.9%	11.2%	630 г
Молибден, Mo	0.793 мкг	70 мкг	1.1%	0.8%	8827 г
Никель, Ni	0.412 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	0.352 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	15625 г
Фтор, F	5.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70175 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Цинк, Zn	0.2936 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.976 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.087 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бешбармак с олениной составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШБАРМАК С ОЛЕНИНОЙ

Бешбармак с олениной богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Бешбармак с олениной

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бешбармак с олениной, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешбармак с олениной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Алена

2025-11-08

Калорийность: 1417 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе