Рецепт Авраам бар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авраам бар

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая	80 г
Картофель отварной без соли	50 г
Морковь	10 г
Перец сладкий красный	35 г
Баклажан	40 г
Помидор (томат)	40 г
Лук репчатый	15 г
Орегано, сушеный	2 г
Зира, семена	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Чеснок	5 г
Петрушка свежая	1 г
Укроп	1 г
Подсолнечное масло	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авраам бар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.4 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	637 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.2%	1689 г
Жиры	24.6 г	56 г	43.9%	16.6%	228 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1%	3911 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.2%	1176 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1%	3648 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104 мкг	900 мкг	11.6%	4.4%	865 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	12.516 мкг	~
бета Каротин	0.648 мг	5 мг	13%	4.9%	772 г
бета Криптоксантин	0.252 мкг	~
Ликопин	300.655 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.5%	2535 г
Витамин В4, холин	16.56 мг	500 мг	3.3%	1.2%	3019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	2.1%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	4.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	13.371 мкг	400 мкг	3.3%	1.2%	2992 г
Витамин В12, кобаламин	0.48 мкг	3 мкг	16%	6.1%	625 г
Витамин C, аскорбиновая	30.11 мг	90 мг	33.5%	12.7%	299 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.06 мг	15 мг	53.7%	20.3%	186 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.179 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%		71429 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	7.3%	517 г
Витамин РР, НЭ	1.4234 мг	20 мг	7.1%	2.7%	1405 г
Ниацин	0.23 мг	~
Бетаин	2.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.95 мг	2500 мг	9.1%	3.4%	1102 г
Кальций, Ca	46.52 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2150 г
Кремний, Si	6.621 мг	30 мг	22.1%	8.4%	453 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	1.9%	1986 г
Натрий, Na	132.58 мг	1300 мг	10.2%	3.9%	981 г
Сера, S	47.33 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2113 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	2.7%	1399 г
Хлор, Cl	184.35 мг	2300 мг	8%	3%	1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.4 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	3.22 мкг	~
Железо, Fe	1.806 мг	18 мг	10%	3.8%	997 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	3.4%	1122 г
Литий, Li	16.994 мкг	~
Марганец, Mn	0.2506 мг	2 мг	12.5%	4.7%	798 г
Медь, Cu	102.7 мкг	1000 мкг	10.3%	3.9%	974 г
Молибден, Mo	2.955 мкг	70 мкг	4.2%	1.6%	2369 г
Никель, Ni	1.149 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	3.546 мкг	55 мкг	6.4%	2.4%	1551 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	6.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61728 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3289 г
Цинк, Zn	1.1238 мг	12 мг	9.4%	3.6%	1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.258 г	~
Валин	0.208 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.654 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	10.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.264 мг	~
бета Ситостерол	34.783 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.6 г	~
17:0 Маргариновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	1.526 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
22:0 Бегеновая	0.122 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.524 г	min 16.8 г	44.8%	16.9%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.259 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.886 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.515 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	37.8%
18:2 Линолевая (ud)	10.573 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.422 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.422 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.422 г	~

Энергетическая ценность Авраам бар составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	24.6 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АВРААМ БАР

Авраам бар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 53,7 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 22,1 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Авраам бар

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Авраам бар, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авраам бар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Суп из детства

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Запеканка творожная с мангольдом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе