Рецепт Куриное бедро со шпинатом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро со шпинатом и фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое	130 г
Фасоль стручковая (Припускание)	160 г
Шпинат (Припускание)	80 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро со шпинатом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.7 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1624 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	15.2%	633 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.8%	1098 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.6%	1000 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	3.9%	2517 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.1 мкг	900 мкг	21.8%	21%	459 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.246 мг	5 мг	24.9%	24%	401 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	12.8%	753 г
Витамин В4, холин	40.87 мг	500 мг	8.2%	7.9%	1223 г
Витамин В5, пантотеновая	0.688 мг	5 мг	13.8%	13.3%	727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	13.9%	694 г
Витамин В9, фолаты	32.031 мкг	400 мкг	8%	7.7%	1249 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	5.5%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	14.81 мг	90 мг	16.5%	15.9%	608 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.975 мг	15 мг	6.5%	6.3%	1538 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	118.4 мкг	120 мкг	98.7%	95.2%	101 г
Витамин РР, НЭ	3.212 мг	20 мг	16.1%	15.5%	623 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	2.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	427 мг	2500 мг	17.1%	16.5%	585 г
Кальций, Ca	62.15 мг	1000 мг	6.2%	6%	1609 г
Кремний, Si	11.775 мг	30 мг	39.3%	37.9%	255 г
Магний, Mg	42.84 мг	400 мг	10.7%	10.3%	934 г
Натрий, Na	49.73 мг	1300 мг	3.8%	3.7%	2614 г
Сера, S	116.74 мг	1000 мг	11.7%	11.3%	857 г
Фосфор, P	135.8 мг	800 мг	17%	16.4%	589 г
Хлор, Cl	10.22 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.9 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	4.325 мг	18 мг	24%	23.1%	416 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	1.8%	5319 г
Кобальт, Co	0.392 мкг	10 мкг	3.9%	3.8%	2551 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.3208 мг	2 мг	16%	15.4%	623 г
Медь, Cu	64.92 мкг	1000 мкг	6.5%	6.3%	1540 г
Молибден, Mo	1.196 мкг	70 мкг	1.7%	1.6%	5853 г
Никель, Ni	0.322 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	11.529 мкг	55 мкг	21%	20.3%	477 г
Стронций, Sr	15.41 мкг	~
Фтор, F	19.76 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20243 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7813 г
Цинк, Zn	1.0307 мг	12 мг	8.6%	8.3%	1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.524 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.735 г	~
Валин	0.522 г	~
Гистидин*	0.313 г	~
Изолейцин	0.507 г	~
Лейцин	0.895 г	~
Лизин	0.988 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.504 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.432 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.634 г	~
Аспарагиновая кислота	1.046 г	~
Глицин	0.488 г	~
Глутаминовая кислота	1.727 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.444 г	~
Тирозин	0.401 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.563 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.411 г	min 16.8 г	14.4%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.158 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.133 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.895 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.781 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.584 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриное бедро со шпинатом и фасолью составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.7 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО СО ШПИНАТОМ И ФАСОЛЬЮ

Куриное бедро со шпинатом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 98,7 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 17,1 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 17 %, железом - 24 %, марганцем - 16 %, селеном - 21 %

Чем полезен Куриное бедро со шпинатом и фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное бедро со шпинатом и фасолью, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро со шпинатом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Запеканка творожная с мангольдом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе