Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.2% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.614 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.82 мг | 90 мг | 33.1% | 46.6% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 9% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 40.9% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5964 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3353 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.54 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.9% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3628 г |
| Кремний, Si | 35.157 мг | 30 мг | 117.2% | 164.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2541 г |
| Натрий, Na | 94.44 мг | 1300 мг | 7.3% | 10.3% | 1377 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5609 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 171.19 мг | 2300 мг | 7.4% | 10.4% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 44.6% | 315 г |
| Литий, Li | 9.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 10.8% | 1295 г |
| Медь, Cu | 90.07 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 5.897 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.8% | 1187 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17516 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27100 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 14.1% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4666 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,1 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 117,2 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Формула 1 маракуйя
- шоколад с вишней без сахара
- Gold Standard 100% Whey
- Овощи тушенные
- Amylopectin
- Баклажаны с мясом
- Пряник Тульский
- азу из индейки
- Заготовка для чая с лимоном, имбирем и сахаром
- Чай с лимоном, имбирем, мятой
- Шоколад пористый тёмный
- Котлеты
- Włoszczyzna w słupkach (Mroźna Kraina)
- Булгур с курицей
- Говядина с черносливом
- Меренговый рулет
- Грибная икра
- Паста с курицей и томатно-сливочным соусом
- Курица с картофелем(тушение)
- Крем сметанный
- Омлет без яиц (горох и соя)
- Соте
- Биточки куриные с цукини с овощами
- Десерт: медов.бискв, смет.крем, вишкня
- Баклажаны с фаршем индейки
- Рулет куриный сочинский мясокомбинат
- Капустный заливной пирог
- Винегрет
- Кефир 2,5%
- творог 9%
- Котлеты из фарша индейки и гречки
- Балык Касло
- Кекс творожный
- Сырок с кленовым сиропом
- Каша пшеничная Полтавская
- Рёбрышки св. Жареные
- Мясо+овощи
- Пирог с яйцом и брокколи
- Сосиски халяль с сыром
- Рагу 27.07.2020.
- Низкоуглеводный шоколадно-кокосовый торт
- Сырники в духовки
- Окрошка (кефир+ минералка)
- Вареники на пару
- Ultimate Iron
- Хлебцы гр.в.
- козий йщгурт альто
- Салат с баклажанами
- Куриное бедро со шпинатом и фасолью
- Грибы с куриным филе в сливках
- Каша овсяная на молоке 2%
- Каша смесь хлопьев 12,07,20 (копия)
- Magnesium
- Салат капустный с яблоком
- Чиа банан-какао
- Творожная запеканка 9%
- Чай с чабрецом
- Муссовый торт
- Торт 'Спартак'
- Кабачковый суп-пюре
- Молоко 3,5 %
- Салат Мимоза
- Капуста тушеная с рисом
- Картофель жареный
- Бедро куриное гриль
- Творожек 27.07.2020
- Пирог куриный заливной по Дюкану
- Сыр Gauda 48%
- Nudelsauce Bolognese
- Баклажанная икра
- Lasagne
- Sojasause KIKKOMAN
- Утренний коктейль
- Magnesium Optimizer
- Кефир+корица
- L-proline
- Гогель могель
- Плов домашній 10.12.2020
- Оливки Глобальная деревня
- Греческий салат
- Банановые оладьи (основа)
- Кальций Плюс D3, 1000 мг
- Салат из морской капусты с крабовыми мясом в белом соусе
- Борщ вегетарианский
- Oat pasta
- Суп ЧИКЕН ЧИЗ
- Творог
- Выф
- Омега 3
- Fıstık Ezmesi (FitNut)
- Цветная капуста жареная с яйцом
- ПП шоко паста рисовая
- Чизкейк хлопковый
- Мак пищевой
- Солянка по-Новгородски
- Ролл с маком и творогом
- Строгая скумбрия
- Сырники от Энди Шефа
- Капуста с морковью и перцем
- Каша с мясом
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
