Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Медовик
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Медовик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 7.7% | 452 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.3% | 1043 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 64.25 мг | 500 мг | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.211 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4409 мг | 20 мг | 7.2% | 2.5% | 1388 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.22 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2968 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2539 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4969 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3999 г |
| Сера, S | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1979 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 3% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 50.23 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2145 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 7% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Медь, Cu | 45.49 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.7% | 1321 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.237 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17723 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик составляет 286,7 кКал.
- Порция = 214 гр (613.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 286.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 48.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 36.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕДОВИК
Медовик богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,9 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Медовик
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Адегейский
- Сосиски карапузики
- Фруктовое желе
- Оладьи из кабачков, запечённые в духовке
- Котлеты
- Сырники с овсяной мукой
- Салат курица огурец помидоры
- Сметана термостатная 20%
- Печенье из кукуруз муки
- Печенье Magic Grain Мультизлаковое с экстрактом стевии
- Chrupki z serem
- Рыбный суп
- Запеканка Творожная_26.07.20
- пирог с вишней мой
- Чиз фисташка
- Куриные ножки с грибами
- мороженное мятная тыква
- Массаж тайских поваров Последняя капля
- Вермишель
- Соус с картошкой
- Лапша сингапурская
- Курица с красным болг.перцем и морковью
- Соус к салату
- Паштет чечевичный
- Вино 65
- Запеканка творожно кокосовая
- Хлебцы Dr. Korner "Рисовые с морской солью"
- Вареники с черникой
- Кофе Американа KFC... 1 порция 200мл
- Кетодесерт
- Гречка на кефире
- Салат курица горошек огурец
- Блинчик из яйца
- Пельмешки мои
- Спринг-роллы с овощами
- Малиновый белок
- Крымский горячий салат с мидиями
- Пирог с вишнями
- Мороженое клубничное... 1 порция 120 гр. Бурген кинг
- Хлебцы Dr. Korner "Злаковый коктейль" клюквенный
- Баклажаны теплые
- Блинчики ПП
- Кофе мал. Бурген кинг 200 мл
- перец фаршированный мясом и рисом
- Кальций D3
- Мука рисовая цельнозерновая
- Смузи домашний клубника
- Фолиевая кислота (В9) 1 мг
- Омлет с кабачками 2/125 (Голда)
- Курица с овощами запеченная
- Бедро куриное
- Шампиньоны тушеные
- Рис с овощами
- Блинчики диетические
- Биоритм Антистресс Ночь
- Рис с курицей (с зеленью)
- Биоритм Антистресс День
- Морковный пирог Eco cooking
- Карамелизированная груша
- Кабачки фаршированные запечённые
- Соус бешамель
- Печень тушёная со сметаной
- Любимый летний обед и ужин
- Кабачок тушёный с луком, помидорами и морковью
- Блинчики
- Хлебцы Бородинские
- Кекс с черносливом
- Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами
- Куриное филе с морковью, луком и маринадом
- Сливки лента 33%
- Желудки цыплят-бройлеров мышечные
- Окрошка
- Кето суфле с малиной
- Котлеты натуральные свиные с укропом
- Шашлык свинина
- Гуакамоле
- Паштет из куриной печени
- Куриная печень с брокколи и стручковой фасолью
- Кето мороженное
- Белёвская пастила без сахара
- Запеченые баклажаны
- Куриная грудка с грибами и баклажанами
- Котлеты из щуки
- Творожные оладьи с морской капустой
- Салат с тофу и шпинатом
- Дыня колхозница
- Суп 7 бобов
- Картофельное пюре на молоке 1.5
- Гаспачо
- Салат з сухаріками
- Сир кисломолочный 5%
- Какао тертое
- Масло какао
- шоколад 85%
- Шоколад
- Капуста с овощами на гхи
- Мороженое Караваево Лед черно-смородиновый
- Каша гречневая №19 (26.07.2020г)
- Куриные котлеты с кабачком
- Макароны по-флотски с яйцом и сыром
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
