Войти

Рецепт Салат из капусты, огурца и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, огурца и горошка

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 109 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 192 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, огурца и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.2% 909 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 4.4% 5143 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3673 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.571 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3784 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 41.5% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 6% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6394 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 63.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.6942 мг 20 мг 3.5% 8% 2881 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.46 мг 2500 мг 6.8% 15.6% 1467 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 6.9% 3381 г
Кремний, Si 41.654 мг 30 мг 138.8% 318.3% 72 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 9.2% 2508 г
Натрий, Na 188.27 мг 1300 мг 14.5% 33.3% 690 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 4.6% 4958 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 12.4% 1852 г
Хлор, Cl 170.93 мг 2300 мг 7.4% 17% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 8% 2885 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6356 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 40.1% 570 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 20.4% 1126 г
Медь, Cu 98.42 мкг 1000 мкг 9.8% 22.5% 1016 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 21.1% 1086 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8088 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34364 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 20.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 6.9% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и горошка составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И ГОРОШКА

Салат из капусты, огурца и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 27,5 %, кремнием - 138,8 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Салат из капусты, огурца и горошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, огурца и горошка, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, огурца и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54