Войти

Рецепт Суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с перловкой

Вода 1000 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 25 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 130 г
Куриный фарш 130 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14% 1652 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 32.6% 706 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 35.2% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 10.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.4% 2432 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 7.4% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 10.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 16.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 1.617 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24737 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 9.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 3.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13393 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6898 мг 20 мг 8.4% 19.3% 1184 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.78 мг 2500 мг 6.2% 14.3% 1605 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 2.3% 9737 г
Кремний, Si 4.058 мг 30 мг 13.5% 31% 739 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 6% 3788 г
Натрий, Na 90.93 мг 1300 мг 7% 16.1% 1430 г
Сера, S 48.9 мг 1000 мг 4.9% 11.3% 2045 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 15.4% 1504 г
Хлор, Cl 129.66 мг 2300 мг 5.6% 12.9% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 4.6% 4986 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 23% 997 г
Литий, Li 4.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 4.8% 4695 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 8.7% 2619 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 11.3% 2054 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 5.496 мкг 55 мкг 10% 23% 1001 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 72.01 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5555 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 8.7% 2633 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, кремнием - 13,5 %

Чем полезен Суп с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с перловкой, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 91
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 72
Новые рецепты
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
0 0
Сырники с качабком
Автор Елена Образцова
136.4
16.5
3.8
8.4
7
0 3
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%