Рецепт Драники из кабачка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачка с фаршем

Лук репчатый	36 г
Подсолнечное масло	40 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная	392 г
Кабачок	336 г
Яйцо куриное	96 г
Пшеничная мука, высшего сорта	96 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	10.9%	543 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	8.8%	675 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2.4%	2517 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.8%	3362 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.9 мкг	900 мкг	3.1%	1.8%	3226 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	4.3%	1364 г
Витамин В4, холин	69.95 мг	500 мг	14%	8.3%	715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	6%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	7.1%	833 г
Витамин В9, фолаты	11.09 мкг	400 мкг	2.8%	1.7%	3607 г
Витамин В12, кобаламин	1.152 мкг	3 мкг	38.4%	22.7%	260 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	3.6%	1661 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	1.2%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.058 мг	15 мг	13.7%	8.1%	729 г
Витамин Н, биотин	2.307 мкг	50 мкг	4.6%	2.7%	2167 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.7595 мг	20 мг	18.8%	11.1%	532 г
Ниацин	0.344 мг	~
Бетаин	3.227 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.52 мг	2500 мг	11.7%	6.9%	855 г
Кальций, Ca	16.76 мг	1000 мг	1.7%	1%	5967 г
Кремний, Si	10.687 мг	30 мг	35.6%	21.1%	281 г
Магний, Mg	17.26 мг	400 мг	4.3%	2.5%	2317 г
Натрий, Na	47.48 мг	1300 мг	3.7%	2.2%	2738 г
Сера, S	140.87 мг	1000 мг	14.1%	8.3%	710 г
Фосфор, P	136.5 мг	800 мг	17.1%	10.1%	586 г
Хлор, Cl	17.87 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	10.77 мкг	~
Железо, Fe	1.792 мг	18 мг	10%	5.9%	1004 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6849 г
Кобальт, Co	1.67 мкг	10 мкг	16.7%	9.9%	599 г
Марганец, Mn	0.1096 мг	2 мг	5.5%	3.3%	1825 г
Медь, Cu	77.95 мкг	1000 мкг	7.8%	4.6%	1283 г
Молибден, Mo	2.66 мкг	70 мкг	3.8%	2.2%	2632 г
Никель, Ni	0.692 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	12.124 мкг	55 мкг	22%	13%	454 г
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	10.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39880 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5155 г
Цинк, Zn	3.0682 мг	12 мг	25.6%	15.1%	391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.829 г	~
Валин	0.639 г	~
Гистидин*	0.406 г	~
Изолейцин	0.567 г	~
Лейцин	1.001 г	~
Лизин	1.039 г	~
Метионин	0.336 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.504 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.512 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.789 г	~
Аспарагиновая кислота	1.154 г	~
Глицин	0.821 г	~
Глутаминовая кислота	1.899 г	~
Пролин	0.624 г	~
Серин	0.55 г	~
Тирозин	0.4 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	34%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.614 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.621 г	min 16.8 г	15.6%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.336 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.874 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
Трансжиры	0.064 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.064 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.064 г	~

Энергетическая ценность Драники из кабачка с фаршем составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА С ФАРШЕМ

Драники из кабачка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 22 %, цинком - 25,6 %

Чем полезен Драники из кабачка с фаршем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Драники из кабачка с фаршем, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные желудки `танцор диско`:-

Творожно сырные мини хачапури

Майский блин из творога и яичного белка

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе