Рецепт Ленивое рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивое рагу
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивое рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10% | 1288 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 23.6% | 543 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 25.5% | 502 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 5.1% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 10% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 4.7% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 18.5% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1236 мг | 20 мг | 10.6% | 13.6% | 942 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4363 г |
| Кремний, Si | 13.526 мг | 30 мг | 45.1% | 57.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 13.3% | 962 г |
| Натрий, Na | 16.94 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7674 г |
| Сера, S | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.4% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2378 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 33.6% | 382 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4293 мг | 2 мг | 21.5% | 27.6% | 466 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.216 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.4% | 1710 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4514 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.2% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивое рагу составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВОЕ РАГУ
Ленивое рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 21,5 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Ленивое рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат помидоры и огурцы
- Рыбий жир iHerb капсула
- ТунеПомОгу
- Кусочки филе в отрубях и сыре
- Био кефирный
- Quinoa jaggery milk
- Сыр Маасдам
- Мука кукурузная
- Торт желейный
- Котлеты из гороха и капусты
- Салат огуре при листовой
- Кефир 2,5 %
- Броне КОФЕ (МОЙ)
- Ленивые вареники
- Йогурт Biokul plain
- творожная масса
- Вино белое полусладкое
- Грудка куриная
- Брауни
- Бульон с куриными голенями и овощами
- Моцарелла Bonfesto
- Птичье молоко суфле
- Соус сырный
- Котлеты куриные
- Макароны по-флотски
- Протеиновое печенье яблоко с корицей
- Манник с бананом
- Коллаген
- Салат помидорный со сметаной
- Компот из крыжовника и красной смородины (концентрированный, без сахара)
- Пирог капустный на кефире
- Скумбрия с картошкой пп
- салат из свеклы с курагой(чернослив)
- Сангрия салюте
- Батончик-мюсли
- Творог Домик в деревне 0,2
- Чай каркадэ.
- печенье сахарное сэндвич
- кордон блю из мяса ципленка
- Йогурт "Черника-лаванда" 1.5%
- Тесто для пельменей, вареников без яйца
- Фратели Фраголино Бьянка
- Йод
- Суп в японском стиле
- Вареники с вишней
- Брауни
- Сырники 2
- Лисички 08.07
- Суп пюре
- Соломка корюшки серебрянки
- Сырники 08072020
- Горбуша холодного копчения светофор
- Омлет с колбасой, помидорами в микроволновке
- Салат пек кап огур
- Конфеты пп
- Желе ягодное (вишня, крыжовник, смородина)
- Шоколад тоблерон toblerone
- Сок из белокочанной капусты
- Соломка корюшки серебрянки
- Сок из капусты
- Форшмак
- Зелёный коктель
- Уха с пшеном
- Салат огурец помидор
- Фарш с цветной капустой в сметане
- Пломбир рожок Луганскхолод
- Салат квашеная капуста, соленый огурец
- Торт Тутти-Фрутти Александра
- Морковь по корейски
- Картошка жареная с кабачком
- Курица с фасолью
- Детское пюре
- Свинина отварная
- Земляничное варенье
- Рыбный суп из консервов
- Яблоки с корицей
- Салат с маринованной ламинарией, яйцом, огурцом и тофу (нарезка без заправки)
- Шаурма
- Молочное желе
- Печенье сдобное с банановый начинкой
- Торт творожный
- Капуста тушёная с кабачком
- Курица с рисом 08.07.2020
- Кетовафли
- Суп грибной
- McDonalds картошка по-техасски фри
- борщ постный
- Сироп из топинамбура
- Сметана 15%
- Творог 5% /Моё любимое лето/
- Запеканка из кабачков
- Роллини с вишней
- Запеканка двухслойная
- Балтика авторское решение
- Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями и отрубями
- Салат
- Шоколад горький 68 % (коммунарка)
- Чипсы Twister
- Протеин Ultra Whey
- Паштетто
Метки: Как приготовить Ленивое рагу, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивое рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
