Войти

Рецепт Белковый салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат с огурцом

Сайра 70 г
Яичный белок куриный (Варка) 91 г
Огурец грунтовый 100 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.2% 905 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6569 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13.8% 865 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 5% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.581 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8732 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 14.3% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1730 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1065 мг 20 мг 5.5% 6.5% 1808 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 8.3% 1433 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3539 г
Кремний, Si 17.097 мг 30 мг 57% 67.8% 175 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3010 г
Натрий, Na 88.71 мг 1300 мг 6.8% 8.1% 1465 г
Сера, S 105.38 мг 1000 мг 10.5% 12.5% 949 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12.1% 985 г
Хлор, Cl 108.07 мг 2300 мг 4.7% 5.6% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Йод, I 15.76 мкг 150 мкг 10.5% 12.5% 952 г
Кобальт, Co 5.181 мкг 10 мкг 51.8% 61.6% 193 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2782 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1317 г
Молибден, Mo 3.206 мкг 70 мкг 4.6% 5.5% 2183 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.032 мкг 55 мкг 11% 13.1% 912 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 105.32 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3798 г
Хром, Cr 15.56 мкг 50 мкг 31.1% 37% 321 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.226 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат с огурцом составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (86.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ

Белковый салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 11 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Белковый салат с огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый салат с огурцом, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
3 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%