Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка
| Бисквит овсяный | 200 г |
| Заварной крем | 200 г |
| Печенье бискотти | 100 г |
| Паста Арахисовая [Algood] | 20 г |
| Сгущенка | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.5% | 673 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.461 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.6% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.474 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.7% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5051 мг | 20 мг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 86.13 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1760 г |
| Натрий, Na | 65.3 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Сера, S | 96.54 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.8% | 1036 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 12.6% | 559 г |
| Хлор, Cl | 57.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1405 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 3.384 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Никель, Ni | 3.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.705 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18.8% | 374 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17414 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2509 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА
Картошка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 26,7 %
Чем полезен Картошка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с потрахами
- Кукурузная каша
- Рагу
- ЭКО кетчуп
- Мафины творожные
- Козинаки из семечек
- Fish oil 1200
- Кабачковая икра
- Салат "Морковный"
- Шоколад "СПАРТАК" "Горький-Элитный 90%"
- Zink
- Тушеный кабачок
- Calcium 500 + d3
- Хлебцы цельнозерновые
- Рыбные котлетки 2302
- Запеканка грудка-кабачок
- Соте с кукурузой
- Джем к (миндальные оладьи)
- Рыбные котлеты
- Шампиньоны с говядиной и моцареллой
- смесь грибная "Тайны леса"
- Плов
- Хлеб Зерно+ без сахара
- Куриная грудка с макаронами
- Салат из адыгейского сыра
- Творог мягкий 5%
- Буженина
- Картошка с грибами
- Оливковое масло Pomace "Aro"
- Овсяно-блин с овощами и зеленью
- Соус краснодарский
- 4-х зерновые хлопья
- Яйца фаршырованые
- Палтус в духовке
- Молочный шоколад без сахара
- тости gentilini
- Овсяноблин с овощами и сыром
- Овсяноблин с овощами и сыром
- Окрошка
- crema bigusto чорно біла
- Суп-пюре овочевий з куркою
- Кабачки в духовке
- Запеченый тофу с травами
- Салат с кальмаром
- Курица карри
- Горчица русский аппетит
- Помидор в духовке
- Салат
- Окрошка
- Мороженое йогуртовое с клубникой полярис
- Скумбрия
- Кабачки с намазкой
- Салат
- Оладьи из кабачков
- Квас живого брожения
- Конфеты "Ореховая Роща"
- Пломбир, сахарный рожок с черной смородиной и клюквой
- Сыр Киприно Light
- Свинина ребра
- Запеканка творожная
- Варенье из крыжовника
- Сыр Монарх Зимаречье
- Плов
- сыр сливочное утро
- Борщ
- Грибной суп
- Зеленая гречка проросшая
- Роллини с курицей
- Сквирянка
- Банановое мороженое
- Холодец говяже-куриный
- Щи 07
- Баклажаны тушеные
- Вафли с шоколадной начинкой, Коровка из Кореновки
- Нектар из Манго
- Крум-суп щавелевый с шампиньонами
- Оладьи кабачковые
- Греческий йогурт с огурцами и авокадо
- Белый йогурт по-гречески
- Оладьи овсяно-ржаные
- Суп со шпинатом и рисом
- Щербет ягодный клубника и дыня
- Творог 0%
- Салат с сыром АТ
- Теплый сэндвич из ржаного хлеба
- Теплый сэндвич из ржаного хлеба
- Минтай в панировке
- конфеты с желейной начинкой в глазури
- Окрошка
- Котлеты мои
- пицца Пиперони
- пицца маргарита
- Шоколад Шиковлад Остров Сахалин молочный с кунжутом
- блинчики с вишневым джемом
- Меренговый рулет
- Плов с курицей и морепродуктами
- спраутс ( зерно пшеницы пророщенное)
- Белковый салат с огурцом
- Скумбрия запеченная
- Подушечки с шок начинкой Леонардо
Метки: Как приготовить Картошка, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
